四天王寺大の学生が伝統野菜「大阪しろな」を使ったクラフトビールを開発
四天王寺大学文学部日本学科の齋藤鮎子ゼミが、キャンパス内の実習農園で栽培した伝統野菜「大阪しろな」を用い、地元の「道明寺麦酒」と共同でオリジナルクラフトビールを開発しました。商品概要本商品は、学生が実習農園「ポタジェ」で育てた大阪の伝統野菜「大阪しろな」を原材料に使用しています。伝統的な種を受け継い...
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