提供数64万食突破の「淡路島の生しらす」シーズン終盤の魅力
淡路島の生しらすは、2026年4月25日の提供開始から多くの観光客に親しまれ、今期提供数が64万食を超える人気を博しています。16年目を迎えた淡路島の春から秋の風物詩淡路島の生しらすは、2011年の開始から今年で16年目を迎えました。鮮度が落ちやすい生しらすを、漁師たちが試行錯誤を経て素早く処理・冷...
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