秋山徳蔵 - Wikipedia | ja.wikipedia.org 秋山 徳蔵（あきやま とくぞう、1888年（明治21年）8月30日 - 1974年（昭和49年）7月14日）は、明治 - 昭和時代の日本の料理人。大正期から昭和期にかけて宮内省（のち ... https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%8B%E5%B1%B1%E5%BE%B3%E8%94%B5
【「天皇の料理番」秋山徳蔵の知られざる姿】叡智を継ぐ | echizen-tourism.jp 主人公の秋山徳蔵は越前市出身の料理人。単身ヨーロッパで料理修行ののち、28歳で宮内省大膳職厨司長に抜擢され、「天皇の料理番」とも呼ばれた。 https://www.echizen-tourism.jp/history/history13
天皇の料理番 秋山徳蔵復刻メニュー | 福井県ホームページ | pref.fukui.lg.jp Bœuf panée à la“AKIYAMA”. 秋山徳蔵氏は鯖江の陸軍第36連隊を訪れた際、初めて食べてその美味しさに感動し西洋料理 ... https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021033/akiyamatokuzou.html
蜂谷三郎 さん (秋山徳蔵 さん 三男) インタビュー - TBSテレビ | tbs.co.jp お父さまである秋山徳蔵さんはどんな方でしたか？ 一言で言うと、非常に几帳面です。 そして、昭和天皇のためにすべてを捧げたような人です。 https://www.tbs.co.jp/tenno_no_ryoriban/interview/interview13.html
味 - 天皇の料理番が語る昭和 (中公文庫) | 秋山 徳蔵 |本 | 通販 - アマゾン | amazon.co.jp Amazonで秋山 徳蔵の味 - 天皇の料理番が語る昭和 (中公文庫)。アマゾンならポイント還元本が多数。秋山 徳蔵作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。 https://www.amazon.co.jp/%E5%91%B3-%E5%A4%A9%E7%9A%87%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E7%95%AA%E3...
秋山徳蔵 - 日本の西洋料理index | seiyouryouri.yokohama 初代宮内庁大膳職主厨長。明治政府が宮内庁に新設した洋食部門の初代料理長で、「天皇の料理番」と呼ばれ、料理界の天皇として君臨した。 フランス料理が本業だが、気軽に ... http://seiyouryouri.yokohama/legend/akiyama.html
秋山徳蔵｜近代日本人の肖像 - 国立国会図書館 | ndl.go.jp 秋山 あきやま 徳蔵 とくぞう. 生没年: 明治21年8月30日 〜 昭和49年7月14日 （1888年8月30日 〜 1974年7月14日）;出身地: 福井県;職業・身分: その他 ... https://www.ndl.go.jp/portrait/datas/6222/
秋山徳蔵｜プロフィール - HMV&BOOKS online | hmv.co.jp 秋山徳蔵 | プロフィール | HMV&BOOKS online | 1888（明治21）年福井県武生生まれ。1904（明治37）年、華族会館料理部に… | 秋山徳蔵の商品、最新情報が ... https://www.hmv.co.jp/artist_%E7%A7%8B%E5%B1%B1%E5%BE%B3%E8%94%B5_200000000377924/biography/