アニサキスによる食中毒を予防しましょう - 厚生労働省 | mhlw.go.jp アニサキスは寄生虫（線虫）の一種です。 その幼虫（アニサキス幼虫）は、長さ2～3cm、幅は0.5～1mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000042953.html
アニサキスの症状 - にしやま消化器内科 | nishiyama-naika.com アニサキスは、寄生虫の一種です。約15ミリの白い糸状の体を持ちます。近年、ニュースなどで取り上げられるようになり、ご存じの方も多いでしょう。 https://www.nishiyama-naika.com/anisakis/
海の幸を安全に楽しむために ～アニサキス症の予防 - 農林水産省 | maff.go.jp サバ、サンマ、アジ、イワシ、ヒラメ、サケ、カツオ、イカ等の海産魚介類の刺身、冷凍処理をしていないシメサバなどの加工品です。 生きたアニサキス幼虫が付いたままの ... https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/f_encyclopedia/anisakis.html
アニサキス｜「食品衛生の窓」東京都福祉保健局 | fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp 色, 半透明白色. 大きさ, 体長2センチメートルから3センチメートル位。魚に寄生しているアニサキスは幼虫である。 寄生場所, 主に内臓表面だが、筋肉にも寄生する。 https://www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/musi/01.html
アニサキス - Wikipedia | ja.wikipedia.org アニサキス（学名：Anisakis）は回虫目アニサキス科アニサキス属に属する線虫の総称。非淡水魚・回遊魚など海洋生物に寄生する寄生虫であり、2021年の日本における ... https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%B9
アニサキスによる食中毒を予防しましょう - 京都市 | city.kyoto.lg.jp アニサキス亜科に属する線虫の総称がアニサキスで、その幼虫が魚介類に寄生します。 サバ、サンマ、カツオ、イナダ、イワシ、イカ、アジなどに寄生し、新鮮であれば内臓 ... https://www.city.kyoto.lg.jp/hokenfukushi/page/0000124484.html
アニサキス症（Anisakiasis）｜愛知県衛生研究所 | pref.aichi.jp アニサキス症（Anisakiasis） ... 海産魚介類が感染源の食品媒介寄生虫症で、日本において発生件数の多い食中毒です。幼虫(第3期幼虫)が寄生しているサバやイカなどをヒトが ... https://www.pref.aichi.jp/eiseiken/5f/anisakiasis.html
アニサキスの痛み・発見されやすい魚について - テイ医院 | tei.or.jp アニサキスとは ... サバやアジ、イワシ、イカなどを食べることで感染するケースがよく見られます。食後数時間以内に腹痛、吐き気・嘔吐などを伴って発症します。多くの場合 ... https://www.tei.or.jp/anisakis/