ハッピーフーズで使用している着色料・紅こうじについて
弊社製品の着色料に使用されている紅こうじ(紅こうじ色素)に、小林製薬の紅こうじは一切使用されておりません。使用されている紅こうじ色素の安全性についても、食品添加物 ...
https://marunakashiretoko.com/happy_foods.html紅麹を使った食品開発パートナー募集 - Yet2.com
色: 赤 ・ 製造法: 固体発酵. 食品添加物ではなく食品として利用できる;カビ毒であるシトリニンを含有しないため安全性が高い ・ 他の麹菌に対する優位性:. モナコリンKを含有 ...
https://www.yet2.com/jp/active-projects/%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%82%92%E4%BD%BF%E3%81%A3%E3%81%...弊社「紅麹」原材料名記載の安全性について - 石越醸造
2024/04/01 ... 弊社で使用しております製品は問題を生じた紅麹とは異なり、ベニコウジ色素を抽出するため、食品衛生法で定められた食品添加物公定書9版規格に準じた食品 ...
https://sawanoizumi.jp/news/%E5%BC%8A%E7%A4%BE%E3%80%8C%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%80%8D%E5%8E%9F%...紅麹についての見解 - 三喜屋 公式サイト
一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に基づく規格基準が定められており、 ...
https://mikiya-jp.com/contact/point-of-view/弊社販売商品における紅麹及び紅麹由来原料につきまして
2024/03/26 ... ... 紅麹色素、紅麹黄色素は平成 8 年 4 月厚生省. 告示第 120 号をもって公示された既存添加物名簿に収載された、従来より食品製造に. 使用され食品衛生法 ...
https://www.cerfeuil.jp/images/pdf/info-202403.pdf当社の使用するベニコウジ色素について - 琉球うりずん物産
2024/03/28 ... ○酒精を用いて抽出されたベニコウジ色素を最終工程の漬け汁に使用しております。 ○当社が使用するベニコウジ色素は、小林製薬とは別の食品添加物メーカー ...
https://tofuyo.co.jp/news/post-1795/ベニコウジ色素 - 海外輸出規制プラットフォーム
2023/01/23 ... 海外食品添加物規制早見表 ... 定義:米と大豆を主原料とする液体培地を用いたモナスカスの液体発酵、培養、抽出、濃縮、精製によって得られる、または紅麹米 ...
https://yushutukisei.com/monascuscolor/?country=china【お知らせ】紅麹原料の報道につきまして - 藤澤永正堂
本件について、当社では食品添加物の着色料「紅麹色素」を使用しておりますが、小林製薬から紅麴原料の供給を受けておりません。また、当社が使用している紅麹色素の製造元 ...
https://fujisawa-e.com/archives/13712024/3/26 小林製薬株式会社の紅麹原料関連製品について - 田中食品
2024/03/26 ... (2)安全性に関して 「紅麹」は、弊社ふりかけ商品に、食品添加物「紅麹色素」として赤色の着色目的で使用しております。 紅麹色素は厚生労働省が作成する ...
https://www.tanaka-foods.co.jp/news/news20240326.html紅麹を使用した食品の健康被害について
2024/06/03 ... ○食品添加物(既存添加物)の着色料としてのベニコウジ色素は、紅麹の. 色素成分のみを取り出したもので、上記のような成分は含まれず、使用. 基準に ...
https://www.pref.kochi.lg.jp/doc/2024052800270/file_contents/file_2024675102841_1.pdf
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