小林製薬､紅麹関連の健康問題で約680人に治療費など補償
2024/03/29 ... ブルームバーグ / 紅麴（こうじ）原料を含むサプリメント｢紅こうじコレステヘルプ｣などを摂取した消費者の健康被害が相次いでいる問題で､販売元の小林 ...
https://shikiho.toyokeizai.net/news/0/744652プベルル酸、人体影響は不明＝紅麹サプリ、原因調査に数カ月
2024/04/04 ... 小林製薬の「紅麹（べにこうじ）」配合サプリメントを巡り、摂取との関連が疑われる死亡者は3日までに5人確認され、国が原因究明を進めている。
https://medical.jiji.com/news/58705小林製薬の紅麹サプリの件に関して - 開発屋でぃきたん
2024/03/27 ...紅麹とは、蒸した穀粒（主に米）に紅麹菌を生育させたもの言います。紅麹菌は中国や沖縄で伝統的に使われてきた食用微生物で、これまで安全だった菌が突然 ...
https://www.dikitang.jp/userblog/index.php?action=view&blog_id=2160421魅惑の紅麹 おいしいを紐解く
が高コレステロール血症の治療薬に用いられるモナコリ. ン K（ロバスタチン）を ... 豆腐を紅麹または/および黄麹と一緒に，沖縄伝統の蒸. 留酒である泡盛に ...
https://www.sbj.or.jp/wp-content/uploads/file/sbj/9612/9612_biomedia_5.pdf紅麹カビの全貌：恩恵とリスクを理解する
2024/03/22 ...紅麹とそのカビが持つポテンシャルにはまだまだ未知の可能性があり、現代の科学技術によってその秘密が少しずつ解明されつつあります。この自然発酵食品が ...
https://kabikensa.com/blog/benikouji-health-safety/紅麹と米麹、ふたつの麹の全違い - チバニアン兼業農学校
2024/04/18 ... 米麹を作る際には、主に「麹菌」と呼ばれる「アスペルギルス・オリゼー」が利用されます。この菌は炭水化物を醗酵させ、糖化作用を進めることで、食材の味 ...
https://chibanian.info/benikojikomekoji2024/紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので - 醤油手帖
2024/03/26 ... ついでに言うと、お醤油を造っている麹菌は、Aspergillus sojaeです。大豆タンパク質を分解するのに特化した性質を持っています。 黄麹菌はでんぷんを糖分 ...
https://shouyutechou.hatenablog.com/entry/2024/03/26/015607【緊急】紅麹と機能性表示食品(1) - note
2024/03/26 ...紅麹（Monascus purpureus）は真菌類（カビ類）の一種であり、食品添加物*であるモナスカス色素として広範に使用されてきました。例えば何十年もの長き ...
https://note.com/naoosa007/n/nc8d22326cb84くすりの話 紅麹サプリメント事件（上） - 全日本民医連
2024/06/28 ... 3月22日、小林製薬が紅麹（べにこうじ）サプリメントなど3種類5製品の自主回収を発表してから、健康食品に不安を感じる人が増えています。同社は紅麹の成分 ...
https://www.min-iren.gr.jp/news-press/genki/drug/20240628_50188.html“紅麹サプリ”その後機能性表示食品制度見直しへ - みみより!解説 - NHK
2024/06/05 ... ことし3月、小林製薬の「紅麹サプリメント」で健康被害が発生しました。紅麹サプリを摂取して腎臓の病気などを発症し、亡くなった方や現在も治療が ...
https://www.nhk.jp/p/ts/X67KZLM3P6/episode/te/KV8X93YZXQ/