小林製薬「紅麹」で死亡か 「ヒューマンエラーか、意図的な混入 ...
2024/03/26 ... 今回の問題について、小林製薬の調査では、当初、紅麹を作る過程でできることがある「シトリニン」という毒素を疑ったものの、「シトリニン」は検出され ...
https://www.fnn.jp/articles/-/676537?display=full【“紅麹サプリ”問題】広がる不安 機能性表示食品…専門家「国の対応注目」
2024/03/27 ... ... ないか、現在およそ7000件ある「紅麹 ... じゃないかなと考えている」と話しています。 一方、消費者庁は26 ...
https://m.youtube.com/watch?v=ZLNKL68gt94【識者の眼】「非感染性・慢性疾患の疫学者が語る『紅麹案件と新型 ...
2024/05/20 ...原因物質の究明には、さらに時間がかかることが予想されるが、特定の工場で製造されたロットから発症していること、製品から青カビ由来の「プベルル酸」を ...
https://www.jmedj.co.jp/journal/paper/detail.php?id=24330原因物質はプベルル酸～紅麹問題検証で結論 厚生労働省、国立医薬品食品 ...
2024/09/20 ... 腎毒性等が5月時点では不明だった化合物が動物実験の結果、腎毒性が見られなかったため。紅麹に含有されていた物質に関する検証作業は今回で区切りをつけ ...
https://yakuyomi.jp/industry_news/20240920a/「麹」と「紅麹」は別物です！ 農林水産省などがQ&Aで解説。小林製薬 ...
2024/04/12 ... 味噌やしょうゆに使われる麹（こうじ）は、日本食にはなくてはならない原料だが、小林製薬の紅麹原料を使用したサプリの健康被害が広がっていることを受けて ...
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_660e5545e4b09f580bc6b047【小林製薬「紅麹」問題】「プベルル酸」どこから？ サプリ摂取の男性 ...
2024/04/01 ... ... 原因とみられるのは、想定しない“未知の成分”です。その可能性が高いのが「プベルル酸」です。 小林製薬・ヘルスケア事業部 梶田恵介食品カテゴリー長 ...
https://m.youtube.com/watch?v=pnmt3xoS4zA紅麹菌と麹菌はヒトとテナガザルくらい違う #紅麹サプリ事件 - note
2024/03/27 ... ②はっきりしていないのに紅麹菌が悪者にされてない？ ... 小林製薬によりますと、今回の報告を受けて成分を分析したところ、「シトリニン」は検出されなかっ ...
https://note.com/satokin_kako/n/n1246305fd946紅麹と米麹、ふたつの麹の全違い - チバニアン兼業農学校
2024/04/18 ... 米麹を作る際には、主に「麹菌」と呼ばれる「アスペルギルス・オリゼー」が利用されます。この菌は炭水化物を醗酵させ、糖化作用を進めることで、食材の味 ...
https://chibanian.info/benikojikomekoji2024/紅麹でなぜ健康被害が？｜内木桂 - note
2024/03/25 ... ... 紅麹米はアジアにおいて何世紀にもわたり食用色素、調味料、肉類の保存料、醸造原料として用いられてきました。 紅麹 ... 原因ではないかと指摘された。
https://note.com/cinnamon_k/n/n8a24aa9e7cdaQ. 「ベニコウジ色素」は危険な着色料ですか？ 体に悪いのではないかと ...
2024/03/28 ... 【薬学部教授が解説】「ベニコウジ色素」は天然着色料として多くの食品に使用されています。「紅麹サプリ」の健康被害が報告される中で、着色料も危険 ...
https://allabout.co.jp/gm/gc/502855/