塩熱飴®V(ファイブ)マスカット味の紅麹色素について - ミドリ安全
2024/03/28 ... 弊社が販売しております商品「塩熱飴®V(ファイブ)」のマスカット味に使用している「紅麹色素」は食品の色付けに幅広く用いられている「食品添加物」 ...
https://www.midori-anzen.co.jp/i_20240328.htmlベニコウジに関する有効性/安全性情報
2024/04/12 ...ベニコウジから生成された色素は、食品添加物の着色料として、例えば、ハム、ソーセージ、かまぼこ、肉加工品などに利用されている (8)。最近では、パンや ...
https://hfnet.nibiohn.go.jp/alert-info/%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%82%A6%E3%82%B8%E3%81%A...ベニコウジ色素|着色料 - 日農食品販売
着色料. アカキャベツ色素 ムラサキイモ色素 シソ色素 アカダイコン色素 ベニコウジ色素 クチナシ黄色素 クチナシ青色素 ベニバナ色素 トウガラシ色素 β-カロテン色素 ...
https://nichinokagaku.co.jp/colorant/558/小林製薬が製造する紅麹に関するQ&A - 農林水産省
2024/04/10 ... 一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に基づく規格基準が ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/240410.html【速報】ベニコウジ色素と紅麹原料の比較表公開 日本食品添加物協会
日本食品添加物協会は、紅麹含有食品による健康被害問題に関する追加情報として、紅麹原料とベニコウジ色素(食品添加物)の比較表を作成し、同協会のWebサイトで公表 ...
https://news.nissyoku.co.jp/flash/1037761「糀さくら餅」に使用のベニコウジ色素について
2024/03/25 ... ... ベニコウジ色素」を使用しており、これについて原料仕入元に照会しております。 当該色素原料は、小林製薬社の製造する紅麹 ... 糀食品 一覧. 季節限定商品.
https://furumachi-kouji.jp/blogs/news/240325アンカレッドAlc300YS | ヤヱガキ醗酵技研株式会社
使用pH域, 4.5~9.0 ;表示例, ・ベニコウジ色素・モナスカス色素・着色料(紅麹) ・着色料(モナスカス) ;納品形態, 1kg×12 ;使用例, 水産加工品(かに風味蒲鉾、魚卵)、
https://www.yaegaki.co.jp/bio/product_foodcoloring/839/小林製薬と関係ない“紅麹”を使用の企業にも問い合わせ相次ぐ | NHK
2024/03/25 ... また、まぐろやかつおなどの塩辛に「紅麹色素」を使用している「しいの食品」は、ホームページで以下のような周知を行っています。 「弊社において製品に ...
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240325/k10014402131000.html食品に表示されている『ベニコウジ色素』『着色料(紅麹)』...
『ベニコウジ色素』『着色料(紅麹)』と表示されているものは、食品添加物「ベニコウジ色素」で、紅麹の色素成分だけを取り出したものです。『紅麹原料』とは異なるものです ...
https://kensa.coop-kobe.net/qa/post-478.html紅麹は安全?効果と注意点について解説 - 【公式】sonomono(そのもの
2024/09/10 ... 日本で食品添加物(着色料)として認可されているベニコウジ色素は、製造過程で色素成分の抽出工程があり、食品原料である紅麹とは品質が異なります。紅麹と ...
https://sonomono.jp/natto-hakase/natto-hakase-60/?srsltid=AfmBOop6ipdW1dopQNkJzh6HUL0k4GsHbK...
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