報道された「紅麹」を原材料／添加物に使用した消費材はありません
2024/03/26 ... なお、食品の着色を目的に使用する食品添加物の「紅麹（ベニコウジ）色素」は、原料として使用する「紅麹」とは製法や規格基準、食品表示が異なります。
https://seikatsuclub.coop/news/detail.html?NTC=1000002722沖縄伝統の紅麹発酵食品の製造販売 - マキ屋フーズ
紅麹とは. 紅麹は中国や台湾で親しまれてきた紅い麹で、蒸した米に紅麹菌を混ぜて発酵させた米麹の1種です。 現在も調味料や食品などに幅広く使われていて、中国では薬膳の ...
https://makiyabenikouji.com/benikouji/食品添加物「ベニコウジ色素」について 追加情報
2024/04/26 ...食品添加物「ベニコウジ色素」について 追加情報.
https://www.jafaa.or.jp/archives/news/7837紅麹を含む健康食品関係について - 世田谷区
2024/04/10 ... 小林製薬が製造・販売する、紅麹を含むいわゆる健康食品の回収等が進められています。 これらの製品を購入した方は、直ちに喫食を中止してください。
https://www.city.setagaya.lg.jp/01001/10719.html紅麹を含む健康食品の取扱いについて - 京都府
2024/03/22 ... また、令和6年3月27日に大阪市が小林製薬株式会社に対して紅麹関連製品3種の回収を命じています。 当該製品をお持ちの方は、摂取を中止し、当該事業者の ...
https://www.pref.kyoto.jp/seikatsu/kenkosyokuhin.html豆腐 ようと紅麹(2) - J-Stage
さらにその研究成果を基盤にした新規な. 食品開発を行ないたい。 紅麹色素や紅麹菌の生理活性物質については,豆 腐よ. うとの関連で簡単に紹介する程度に ...
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/78/12/78_12_912/_pdf【楽天市場】紅麹 健康食品の通販
【湧永製薬】【送料込み】紅麹 ニンニク 醗酵エキス 120カプセル (紅麹ニンニク醗酵エキス) 【健康補助食品】 ... 麹肥減（こうひげん）DX 180粒 3本天然黒酢.
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E7%B4%85%E9%BA%B9+%E5%81%A5%E5%BA%B7%E9%A3%9F%E5%9...紅麹原料使用に関して | 味の素冷凍食品株式会社
2024/03/28 ... 味の素冷凍食品の公式ウェブサイト。商品の詳しい情報やレシピ、お楽しみサイト、キャンペーン情報などを掲載しています。
https://www.ffa.ajinomoto.com/article/notice/52327/紅麹関連製品への対応に関する関係閣僚会合 議事次第 - 内閣官房
2024/03/29 ... HPLC（高速液体クロマトグラフ）によ. る分析を行ったところ、プベルル酸と同定された。 今後、国立医薬品食品衛生研究所は、以下を行う。 ・ 保存されて ...
https://www.cas.go.jp/jp/seisaku/benikouji/pdf/gijisidai.pdf食品開発展２０１４～紅麹のひみつ～ - 日本発酵文化協会
2014/10/09 ... 研究者の方の、熱心な研究とマニアックな世界に、魅了されてしまいました。 麹というものは、穀類に繁殖させると黄麹菌・黒麹菌・紅麹菌に分かれるそう ...
https://hakkou.or.jp/blog/4687/