小林製薬｢紅麹問題｣結局､何がマズかったのか? "添加物のプロ"が解説 ...
2024/05/02 ... 小林製薬｢紅麹問題｣結局､何がマズかったのか? "添加物のプロ"が解説｢根本原因｣はここにある ･ 麹は「生き物」最大限に神経をとがらせて扱うべき ･ 麹は ...
https://toyokeizai.net/articles/-/749279?display=b「紅麹」問題で健康被害の原因物質なぜ生じた？…専門家の見方
2024/03/28 ... 【読売新聞】 小林製薬の「紅麹」成分入りサプリメントを巡る問題で、健康被害をもたらしたとする「未知の成分」の詳しい解析はこれからだが、成分が ...
https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20240327-OYO1T50046/小林製薬の紅麹、有害物質は未検出も「意図せぬ」成分 - 日本経済新聞
2024/03/26 ... 食品リスク問題に詳しい唐木英明東京大名誉教授は「これまでに日本で流通する紅麹で健康被害の報告はなかった。小林製薬もシトリニンを発生させない紅麹を ...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUE261B90W4A320C2000000/紅麹を含むいわゆる「健康食品」 関係について - 消費者庁
2024/03/28 ... 小林製薬の紅麹原材料は、米に紅麹菌を加えて培養、加熱、粉砕等をして製品としたものです。一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から ...
https://www.caa.go.jp/notice/other/caution_001食のいま 第77号：紅麹成分を含む健康食品の問題から思うこと
ヨーロッパでは紅麴サプリメントによる健康被害が報告されており、一部の紅麹菌が生産するカビ毒シトリニンが原因と考えられました1)。シトリニンはヒトにおける腎毒性の ...
https://www.nvlu.ac.jp/food/blog/blog-077.html/政府の「怒り」はミスをごまかすポーズか 小林製薬の紅麹問題
2024/07/02 ... 説明責任を怠った小林製薬. 紅こうじサプリを巡る問題は、当初から後手の対応が指摘されてきた。 小林製薬が医師からの連絡で健康被害の恐れを把握したの ...
https://www.tokyo-np.co.jp/article/337277小林製薬紅麹問題「現場､青カビ付着を認識｣ 外部委報告 - 日本経済新聞
2024/07/23 ... 小林製薬の紅麹（こうじ）原料を含むサプリメントを巡る健康被害問題で、腎障害との関連が指摘される青カビの発生を製造現場が認識していたことが23日、 ...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF235WJ0T20C24A7000000/小林製薬の紅麹ショック！米麹は大丈夫なのか？ - Yahoo!ニュース
2024/03/25 ... NHKの報道によると小林製薬の「紅麹」の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、この健康食品に使っている紅麹原料の供給 ...
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c07733879ef545abd5a199e37d483e680dab883a機能性成分が青カビで変化 紅麹問題「未知の成分」、国の解析で判明
2024/06/14 ... 小林製薬の紅麴（こうじ）サプリの問題で、プベルル酸以外に「未知の成分」とされた二つの物質の化学的な構造を、国立医薬品食品衛生研究所（国衛研）が ...
https://www.asahi.com/articles/ASS6F3CXGS6FUTFL00YM.html紅麹問題を発端とした機能性表示食品を巡る制度改正の動きについて
2024/06/06 ...紅麹問題を発端とした機能性表示食品を巡る制度改正の動きについて ... 2024年3月、紅麹を使用した健康食品を摂取した複数人において腎疾患等が発生し、一部 ...
https://www.tokio-dr.jp/publication/column/120.html
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