弊社製品に使用しているベニコウジ色素の安全性について
2.弊社の一部商品には着色料として「ベニコウジ色素」が含まれておりますが、「ベニコウジ色素」の原料として小林製薬株式会社が製造する「紅麹原料」は使用されておらず、 ...
https://www.printemps-blanc.jp/f/news240325マキ屋の紅こうじ（液体紅麹）
マキ屋の紅こうじは、その漬け汁に豆乳を加え、発酵・熟成させます。それによって旨味成分であるアミノ酸が増え、まろやかな旨味が味わえる「旨味調味料」になります。
https://makiyafoods.official.ec/items/62624408小林製薬の紅麹原料は一切使用しておりません(サンクゼール、久世福 ...
2024/03/29 ... なお、原料の「紅麹」と着色料として使用される食品添加物の「紅麹色素」は、製法や規格基準、食品表示が異なります。着色料としての「紅麹色素」は、紅麹 ...
https://www.stcousair.co.jp/company/news/30633紅麹についての見解 - 三喜屋 公式サイト
一方で、他社が製造したベニコウジ色素は、紅麹菌の培養液から抽出して得られた色素を主成分としたもので、食品添加物として食品衛生法に基づく規格基準が定められており、 ...
https://mikiya-jp.com/contact/point-of-view/お知らせ：弊社一部商品に使用しております「紅麹色素」は、小林製薬 ...
2024/03/28 ... お知らせ：弊社一部商品に使用しております「紅麹色素」は、小林製薬株式会社が製造する紅麹原料を一切使用しておりません。
https://www.yagai.net/post-1350/弊社商品における紅麹原料（ベニコウジ色素）の使用について
2024/03/29 ... 弊社商品における紅麹原料（ベニコウジ色素）の使用について. いつもヨックモックをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 弊社商品では、小林製薬 ...
https://www.yokumoku.co.jp/news/2024/03/26154/紅麹（べにこうじ）は使用しておりません - 今野醸造
紅麹（べにこうじ）は使用しておりません ... 平素はご愛顧賜り誠にありがとうございます。 ... のでご安心下さいませ。 お買い物ガイド.
https://www.e-miso.com/news/2024/03/content.html紅麹、麹、ベニコウジ色素は全く別物 | 商業施設新聞 - 産業タイムズ社
2024/06/11 ... 食の安全・安心、醸造学、医師などの研究者・専門家から有益な話を聞くことができた。日本食品添加物協会 専務理事の脊黒勝也氏は「紅麹原料とは食品・ ...
https://www.sangyo-times.jp/article.aspx?ID=13435紅麹成分、健康影響確認できず 小林製薬の検証結果公表 - 時事通信
2024/04/05 ... 小林製薬が製造した紅麹（べにこうじ）配合サプリメントを摂取した人が健康被害を訴えている問題で、自見英子消費者担当相は5日の記者会見で、小林製薬 ...
https://www.jiji.com/jc/article?k=2024040500988&g=soc「紅こうじ」とは？ 古くから食品の原料 一部にカビ毒を作る種類も
2024/03/27 ... 紅こうじは、昔から中国や台湾、日本などで食品に利用されてきたこうじの一種。米などの穀物にカビの一種である紅こうじ菌を繁殖させて作る。天然の赤い ...
https://mainichi.jp/articles/20240327/k00/00m/040/037000c