揚げなすの辛み酢じょうゆ｜野菜のおかず - 栗原はるみ
作り方 ･ 1. 長ねぎは3cm長さのせん切りにし、水にさらしてよく水気をきる。 ･ 2. [A]の調味料を合わせて混ぜておく。 ･ 3. なすはへたを切り落として縦4つ割りにする。 ･ 4.
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作り方 ･ 1. なすはへたを除いて縦半分に切り、3分ほど水にさらして水気をきる。 ･ 3. ②をそのまま少し蒸らしてから長さを半分に切り、さらに縦2～3等分に切って ...
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作り方. 1. なすは洗って水気をよく拭き、へたの周囲に切り込みを入れ、皮だけに縦4本の切り込みを入れる。 2. 5本ずつグリルの網にのせ、上下強火でやわらかくなるまで約 ...
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