年越しそばの由来と意味 - 十割げた蕎麦 真なり
2024/12/23 ... 一説によると、江戸時代の商人たちが、金細工を作る際に蕎麦粉を使って金の粉を集めたことから、蕎麦が「金運を呼ぶ」ともされるようになりました。 この ...
https://www.getasoba.com/archives/285年越しそばの意味は？いつ食べるのが正しい？由来や歴史、注意点を解説
2024/11/20 ... さらに、金銀細工師が散らかった金粉を集めるのに、そば粉を餅状にこねたそばがきを使ったことから金運アップの縁起物として食べるようになったという説、 ...
https://www.ukiya.co.jp/column/027-2/知ってる？「年越しそば」と食べると縁起が良い具材。卵に海老天
2023/12/31 ... 細く長いそばは寿命を延ばして家運を伸ばす、栽培中のソバは風雨に当たっても起き直るために捲土重来(けんどじゅうらい＝物事に一度失敗した者が再起を ...
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_6591268ee4b0b01d3e400774年越し蕎麦 - Wikipedia
歴史と由来 ･ 鎌倉時代の謝国明による承天寺の「世直しそば」に由来するという説 ･ ソバは風雨に叩かれてもその後の晴天で日光を浴びると元気になる事から健康の縁起を担ぐ説 ...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B4%E8%B6%8A%E3%81%97%E8%95%8E%E9%BA%A6そばの豆知識 23
また、金箔を使う細工師は飛び散った金粉を集める時に練ったそば粉を使う。そこから、そばは金を集めるという縁起で食べるようになったという説もある。いかにも現世利益が ...
https://www.yuzuru.hokkaido.jp/knowledge-23/年越しそば、なぜ食べる？「食べ残すと新しい年には金に苦労する ...
2022/12/30 ... 金銀細工に携わった職人に由来する説もあります。細工師は金粉を集めるのに練ったソバ粉を使ったため、そばは“金を集める”縁起物とされたからとか、金箔 ...
https://weather.smt.docomo.ne.jp/news/detail.html?tpid=202212300075なぜ年越しに「そば」を食べるの？意外と知らない理由と由来 - ギフカル
2023/11/27 ...年越しそばの由来 ･ そばは他の麺類に比べて切れやすいことから「今年一年の厄を断ち切る」ことを願った説 ･ 麺の形状から、寿命や家運が「細く長く」続く ...
https://gifcal.com/toshikoshi-soba/年越し蕎麦の由来 - 蕎麦の泉
(2)金銀などの細工師が散らかった金粉を集める為に蕎麦粉を使っていたので金を集める縁起物として始まったという説。 蕎麦粉を水で練ったものを金粉に押し付けて金粉を ...
http://sobanoizumi.web.fc2.com/soba/toshikoshi.html年越しそばの由来や意味は? 食べるタイミングや入れたい具材 - ウチコト
そばが細く長く伸びることから延命・長寿を祈願した。 そばは切れやすいことから、苦労や借金と縁が切れるよう願った。 当時、金細工の職人が金粉を集める ...
https://uchi.tokyo-gas.co.jp/topics/65362023.12.27 年越しそばが「そば」でないといけない理由。 - note
2023/12/26 ... ④年越しそばの由来の1つなんですが、昔は金細工師が、金銀の粉を集める時にそば粉を使っていたらしくて、「金を集めるもの」として縁起のいい「そば」を ...
https://note.com/suzuki2020/n/n1c578ae1f932
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