野菜の下準備 - 料理の基本 スキル編 - シェフごはん
おくらはゆがいて使用することが多いので、ゆがく前に行う下処理をご紹介します。中にお湯が入ってしまうのでおくらのヘタは切り落とさず、かたいガクだけを切り取ります。
https://chefgohan.gnavi.co.jp/skill/2/離乳食にオクラを使ってもいい？必要な下処理方法と中期から食べれる ...
オクラ下処理と保存方法 ... 板ずりは大人もしますが、種を取ることはしませんよね。赤ちゃんにとって種は食べにくく、消化に悪いので離乳食期は取り除くようにしましょう。
https://hugkum.sho.jp/25868オクラの下処理とゆで方は？ 好みに仕上げるコツと活用レシピ - ECナビ
2023/11/17 ... 下ごしらえしたオクラを耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで40秒～1分程度加熱するだけ。加熱時間は短くて済みます。 230609 ...
https://ecnavi.jp/mainichi_news/article/85bd5216a22e0ff8704532e488a3e705/おくらのバターしょうゆソテー｜松田美智子の季節の仕事 - 天然生活web
2024/07/15 ... 1 おくらは水で洗い、なり口を少し切りガクの部分を包丁で薄くぐるりとむく。 画像1: おくらの下処理の仕方. 2 まな板に交互に並べ塩をふり、 ...
https://tennenseikatsu.jp/_ct/17709734【青髪のテツ】オクラの下処理は…板ずりせずに「ネットごと洗う ...
2022/07/05 ... こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。夏野菜がおいしい季節になって、ねばねばがおいしいオクラも出荷が増えてきましたね。
https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/2103野菜の下処理・春夏編 4選｜料理の基本｜おうちレシピ
オクラの下処理は、産毛取りがポイントです。産毛は、そもそも水分の蒸発を防い ...
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/basic/vege-spring-summer/簡単＆作り置きにも！「オクラの白だし漬け」ポリ袋レシピ - サニパック
1.下処理をする. まな板に並べたオクラに塩を振って板ずりし、流水で洗います。 塩を振ったシーン.
https://www.sanipak.jp/media/recipe/a252オクラの下ごしらえ 塩みがき - オトコの厨房 筋肉料理人の料理レシピ - FC2
塩みがきしたオクラは煮物、炒め物等さまざまな料理に使えます。 サラダや和え物にする時は下茹でして使います。 下茹ではオクラの緑色を生かすために熱湯に5～10秒程つけて ...
http://otokosakanaryouri.web.fc2.com/okura_sitagosirae.htmlオクラと貝われのおひたし - キリンレシピノート
材料（2人分） ･ オクラはまな板の上で塩をふって板ずりし、うぶ毛をとって、水洗いしておく。 ･ 鍋に湯をわかして【1】のオクラを入れ、2～3分ゆでたらザルにあげて水気を切り ...
https://recipe.kirin.co.jp/a02664.html揚げオクラのレシピ・作り方 | おつまみレシピ | アサヒビール
オクラはサッと洗ってから水気をよくきり、竹串で穴をあける。 2. 170～180℃の油で1のオクラを1分程度ザッと揚げて油をきる。
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/sp/recipe.psp.html?CODE=0000001296