さっぱり梅風味！ オクラのみぞれ煮浸しのレシピ動画・作り方
手順 ･ 1. オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がして水で洗い流す。ガクを切り落とし、斜め2等分に切る。大根はすりおろして水気を軽く切る(大根おろし)。 ･ 2.
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オクラに塩を振り板ずりします。ガクを取り除き半分に切ります。②にオクラと☆を加え、強火で蓋をして3分ほど蒸し煮します。
https://www.kurashiru.com/recipe_cards/6e2aa3e9-a298-4c92-823b-c4ae8b99274eオクラの煮浸し - コープクッキング
オクラの煮浸し ･ おかずのヒント掲載レシピ. めーむ. 商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。 ･ 材料（4人分） ･ つくり方 ･ 同じカテゴリーのレシピ.
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白ごま大さじ1は、すり鉢に入れて半分ほど粒が残るくらいにすります（手元に白すりごまがあれば、それを使ってもOK）。
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