９月４日は「くじらの日」 - 魚食普及推進センター - 大日本水産会
2024/09/04 ... 商業捕鯨が再開された最近では、9月4日の「くじらの日」に向けて母船式捕鯨で捕獲したニタリ鯨の氷蔵生肉を豊洲市場に上場し、これを機に販促イベントを ...
https://osakana.suisankai.or.jp/business/8941鯨生肉フェア開催！ - 感鯨下関 | 山口県下関市の鯨料理の情報発信サイト
2023/11/04 ... 特にイワシ鯨の生肉は、国内でも下関しか陸揚げされない希少な食材です。 フェア期間 2023年11月7日（火）～12日（日）※くじら生肉がなくなり次第終了フェア ...
https://www.shimonoseki-kujira.jp/news_detail.php?id=4ニュース『「豊洲市場ニタリクジラ生肉上場プロジェクト」』
2023/08/28 ... 国内での商業捕鯨再開後における鯨肉への評価向上に向けて、従来は全量を冷凍製品として流通させていた、母船式で捕獲した大型鯨の生産物の内、一部を一度 ...
http://www.ss-foodlabo.com/news/news_detail.php?id=1601光がつなぐ、煌めく食と歴史の下関三つの日本一ふくくじらあんこう祭り
ふく・くじら・あんこうニュース. ありがとう「日新丸」そして「くじらのまち 下関」に新しいホームページ誕生！ そして「鯨生肉フェア」開催！ カテゴリ：イベント開催 ...
https://www.shimonoseki-fka.jp/detail_news.php?id=60下関漁港・鯨生肉上場に係る消費拡大イベントの開催について ～山口県の ...
2023/10/27 ... 下関漁港・鯨生肉上場に係る消費拡大イベントの開催について ～山口県のゆかりの食材「鯨」を幅広くPR～ ･ 1 鯨生肉上場記念イベント「くじら祭り2023」. 〇 ...
https://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/232655.htmlフ ェ ア - 下関市
冷凍とは違う鯨生肉のおいしさ. を、ぜひ一度、味わってみてくだ. さい！ 令和5年. (実績). 母船式捕鯨. 基地式捕鯨. イワシクジラ ニタリクジラ ...
https://www.city.shimonoseki.lg.jp/uploaded/attachment/73967.pdf３５年ぶりに『ニタリ鯨の生肉』が大阪に 卸売市場で「尾の ... - YouTube
2022/10/14 ... 大阪で35年ぶりに『ニタリ鯨の生肉』が…そのお味は？ 10月14日、大阪市中央卸売市場に並べられたのは、大阪港で水揚げされたニタリ鯨の生肉です。
https://m.youtube.com/watch?v=4sEEz0a_Nzkクジラのバーベキュー＆生肉を堪能 豊洲で「くじらの日」イベント実施
2022/09/05 ...クジラ肉の味わいと食文化を広める「くじらの日」のイベントが4日、東京・豊洲で行われた。
https://www.sanspo.com/article/20220905-3FQIWOEEURJN5MZMKF46VDQVEI/鯨肉 - Wikipedia
鯨肉（げいにく/くじらにく） とは、食品として扱われる鯨類 ... 近年は急速冷凍の技術が発達したことにより、刺身や韓国風生肉料理ユッケとして供されることも多い。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%A8%E8%82%892023.11.04 鯨生肉フェア参加店一覧 - 感鯨下関
2023/11/04 ...鯨肉の消費拡大を推進するため、山口県発の「感動する鯨料理（感鯨料理）」を下関市から拡散します！鯨や鯨料理についての情報や鯨料理の食べれるお店を ...
https://www.shimonoseki-kujira.jp/news_detail.php?id=5
