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90代女性が死亡 京急百貨店に入る「うなぎ店」で集団食中毒 黄色ブドウ ...
20 時間前 ... 「土用の丑の日」に販売された、うなぎで集団食中毒が発生。147人が体調不良を訴え、90代の女性が亡くなったことがわかりました。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1325933集団給食施設で発生したSalmonella Saintpaulによる食中毒事例-石川県
また、7月20日~23日の朝、昼、夕に出された計12食分の給食の細菌学的検査の結果、7月22日の夕食のウナギどんぶりからS.Saintpaul が検出され、発症時期も7月23日~30日 ...
https://idsc.niid.go.jp/iasr/18/214/dj2149.htmlJpn. J. Food Microbiol. 36(3): 132-137 (2019) - J-Stage
④うなぎ蒲焼の調理等に係る手順. 書はなく,過去の経験をもとに調理し,リスク評価等は. 実施していなかった. Fig. 1. うなぎ料理が原因となった食中毒事件の潜伏時間.
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsfm/36/3/36_132/_pdfうなぎ料理が原因となった<i>Salmonella</i>Saintpaul ...
うなぎ料理が原因となった<i>Salmonella</i>Saintpaulによる大規模食中毒事例 ・ 参加プロジェクトリスト.
https://cir.nii.ac.jp/crid/1390003825195831680ニコニコニュース on X: "京急百貨店「日本橋 伊勢定」の“うなぎ”で集団 ...
22 時間前 ... 所管保健所の調査の結果、原因 ... うなぎで集団食中毒 147人が健康被害、1人死亡 京急百貨店の「日本橋 ...
https://twitter.com/nico_nico_news/status/18179057887338662052024年7月29日 株式会社京急百貨店 株式会社伊勢定 京急百貨店 ...
1 日前 ... 保健所の調査の結果,原因は. 黄色ブドウ球菌と判明いたしました。 販売 1,761 個のうち,7月 28 日 20 時時点で計 147 名の健康被害の申し出があり,そ.
https://www.keikyu.co.jp/assets/pdf/20240729_release.pdf直売所のうなぎの蒲焼によるによるサルモネラ食中毒 - 今日の疑問
2018/07/31 ...ウナギにいた菌は白焼きするときに死滅しますが、その時使用した軍手などで加熱調理後のウナギやその入れ物に触れると、出来上がったウナギはサルモネラ属 ...
http://shokuei.sblo.jp/article/184065396.html京急百貨店に入る「日本橋 伊勢定」が販売した「うなぎ」で147人が ...
1 日前 ... 京急百貨店に入る「日本橋 伊勢定」が販売した「うなぎ」で147人が体調不良を訴える うち90代の女性1人が死亡 黄色ブドウ球菌による食中毒|TBS NEWS DIG.
https://www.youtube.com/watch?v=mwjEvBT75fU<国内情報>仙台市を中心に発生したサルモネラによる食中毒
仙台市のうなぎや老舗I亭の仕出し料理(刺身,天ぷら,煮物,ズワイガニ,ウナギの蒲焼など)が原因とみられる食中毒が7月8日から発生し,患者を診察した仙台市内の ...
https://idsc.niid.go.jp/iasr/CD-ROM/records/05/05502.htmサルモネラ属菌〔卵、食肉、うなぎ、すっぽん等〕 - 仙台市
2016/09/20 ...原因食品 ・ 主に,食肉や卵などの畜産食品,ウナギ,スッポンが多い ※生の卵を使用した食品(自家製マヨネーズ,洋生菓子など)は特に注意が必要 ・ ニ次的に汚染 ...
https://www.city.sendai.jp/sekatsuese-shokuhin/kurashi/anzen/ese/shokuchudoku/sarumonera.html
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