イワシ鯨の特選の霜降りお刺身！ - 長崎名物 くじら料理
2015/02/10 ... 冷凍庫に入れてたお刺身のブロックをキッチンに出して自然解凍。 表面がやや解凍したら、すぐに包丁を入れます。だから、ちょっとまだ中身が白い感じ。
http://nagasaki-kujira.jp/blog/archives/3210ミンク鯨 刺身用 畝須 うねす 100ｇ - ぐるすぐり
下あごからお腹にかけての白い縞模様で畝状の凹凸した脂身部分を畝（うね）その内側の赤い霜降り肉部分を須の子と呼び、この二つが一緒になったものを畝須と呼びます。
https://gurusuguri.com/shop/ajisaku/005/?srsltid=AfmBOopfbD8UL6P5hWIQDM7yNIlfKBrsypNcY8apVGj...鯨肉専門店 いさな家 – 赤身鯨・さらし鯨など、最高の鯨料理を皆様 ...
... 鯨肉・鯨 ... クジラのお刺身. 塩とごま油で和えても、美味しく ... 白い部分の畝と、赤い部分の須の子が一緒になった ...
https://isanaya.com/さえずり（ブロック・スライス） - 鯨の井上商店 | 長崎の鯨肉専門店
※商品によって表面が白い ... ゆで鯨・ベーコン鯨・さえずり・百尋・塩鯨・尾羽鯨のスライスと赤身鯨のブロック（お刺身用）を詰め合わせた、鯨をご堪能頂けるセットです。
https://inoue-kujira.com/lineup/3067/鯨の刺身ってどんな味？ 実は馬刺しに似ている - いろはにほへと
2024/03/17 ... きっとおいしさに驚くと思います。 ミンククジラの刺身は馬刺のよう;馬刺しと同じように白い身がある;鯨は悪くなりやすい ...
https://ossanslife.tokyo/entry/2024/03/12/%E9%AF%A8%E3%81%AE%E5%88%BA%E8%BA%AB%E3%81%A3%E3%8...鯨(クジラ)のことなら、訳あり(アウトレット)食材も『関太郎印の ...
【うま得】 くじら赤肉特選 霜降りお刺身 100g 国産北... ... 白い 畝須 くじらベーコン 100g（ 肉付 )( 無着色 ... ... 訳あり 鯨さえずり（鯨の舌）お刺身用100g 限定大幅値.
https://www.sekitaro.com/SHOP/461931/list.htmlふるさとの味 - JR西日本
地域に根付く鯨との歴史 ... 下関では、今も鯨はごく身近な海の幸として、年末年始のおもてなし料理には、鮮魚の刺身と一緒に鯨肉が盛り付けられるという。 ... 白いその姿から ...
https://www.westjr.co.jp/company/info/issue/bsignal/14_vol_152/flavor/index.htmlくじら本舗 鯨食材をお届けする業務用クジラ販売サイト くじらについて
鯨にはオキアミや小魚を餌とするひげクジラ ... クジラの一番の食べ方はなんと言っても刺身。 その他 ... ヒゲクジラの下アゴから腹部にかけて走るアコーディオン状の白い ...
http://www.94ra.com/kujira/薩摩川内とくじら料理 - FMさつませんだい 87.1MHz
2019/12/12 ... ... くじら料理を守り、伝えていこうと活動しています。 鯨の刺身。皮（白い部分）と一緒にしょうが醤油で頂く. 真っ白で、ふわふわ、こりこりと ...
https://fm871.com/archives/18671鯨（くじら）【房州の食材その１】 | 房総タウン.com
2021/01/03 ... 房州では昔から鯨は一般家庭でお馴染みの食べ物として刺身、タレ、生姜焼き、竜田揚げなどで食べられてきました。 今日は鯨の老舗ハクダイ食品へ行き鯨を ...
https://bosotown.com/archives/47661
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