「紅麹」問題 “プベルル酸が原因物質だとほぼ確定” 厚労省 - NHKニュース
2024/09/18 ... 【NHK】小林製薬の紅麹の成分を含むサプリメントを摂取した人が健康被害を訴えた問題で、厚生労働省は、青カビが混入して作られたとみら…
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240918/k10014584931000.html紅麹被害の原因「青カビ」の謎…世界中の土壌に分布 - 読売新聞オンライン
2024/06/07 ... 【読売新聞】 小林製薬(大阪市)の「 紅麹 ( べにこうじ ) 」成分入りサプリメントを巡る健康被害問題で、厚生労働省が原因として指摘した青カビの ...
https://www.yomiuri.co.jp/national/20240607-OYT1T50033/紅麹サプリ問題に「一刻も早い原因の解明を」と発酵・醸造学の専門家
2024/03/29 ... 日本の食生活に欠かすことができない麹菌は、通称「黄麹菌」と呼ばれるアスペルギルス・オリゼーに代表される「アスペルギルス属」に属すカビ菌である。
https://www.nippon.com/ja/japan-topics/g02393/小林製薬「紅麹」問題 “工場内の青カビが培養段階で混入”か | NHK
2024/05/28 ... さらに、これらの化合物を投与する動物実験で、腎臓の組織への毒性が確認されているということで、引き続き原因物質の特定を進めることにしています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240528/k10014463721000.htmlなぜ紅麹サプリで健康被害が起きたのか…カビ毒の専門家が「プベルル ...
... 菌防黴学会、日本マイコトキシン学会など多数の学会でも会長、理事などを歴任. 全ての画像を見る(6枚). 「プベルル酸」が原因とは限らない. 小林製薬は、3月22日の段階 ...
https://president.jp/articles/-/80288?page=1紅麹とは?紅麹の効果と危険性について【自主回収】
2024/03/31 ... 最近、小林製薬の「紅麹(べにこうじ)」の成分を含む健康食品を摂取した人が、急性腎不全などを含む健康被害が生じ、複数の死者がでていることで問題 ...
https://soujinkai.or.jp/himawariNaiHifu/red-yeast-rice/紅麹:ゲノム解析によるカビ毒シトリニン生成不能の証明
“紅麹”は米などの穀類にMonascus属糸状菌を繁殖させた鮮紅色の麹で、食用色素や健康食品として広く利用されています。しかしその一方で、紅麹菌の中には、人体への腎 ...
https://research.kobayashi.co.jp/material/benikoji/benikoji_report03_1.html小林製薬の紅麹サプリから検出のプベルル酸とは 専門家の見方
2024/03/29 ... 米国立衛生研究所(NIH)のデータベースなどでは、ヒヤシンスに病気をもたらす原因菌などから見つかった天然化合物としている。 小林製薬が紅こうじの ...
https://mainichi.jp/articles/20240329/k00/00m/020/286000c「紅麹」問題で健康被害の原因物質なぜ生じた?…専門家の見方
2024/03/28 ... 丸山潤一・東京大特任教授(応用微生物学)は「製造工程で、紅麹菌や米に別のカビか何かが混入したと考えられる」と指摘し、「一般の食用の紅麹に健康を ...
https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20240327-OYO1T50046/紅麹を含むサプリメントで重篤な健康被害、原因物質の特定急ぐ
2024/03/26 ... ... 菌」の5種類があり、我々が摂取する味噌や醤油は黄麹菌から産生されています。一方、紅麹菌 (ベニコウジカビ、Monascus purpureus) という糸状菌を ...
https://www.chem-station.com/chemistenews/2024/03/benikoji.html
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