麹から始まる天然系着色料
酒造りで使う黄麹とは別の紅麹の中に天然色素成分が含まれることに着目。世の中の ... 参入時、食品の安全性を重視していた生協等に受け入れ. られ、その後は加工食品業界へ ...
https://www.pref.aichi.jp/uploaded/attachment/30612.pdf紅麹色素が含まれている商品についてのお知らせ - 山脇山月堂
2024/03/27 ... いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 ･ ご承知の通り、小林製薬社の製造する紅麹原料の健康被害が報道されており、これを使用する食品の ...
https://www.dango.co.jp/831/色素 | 加工食品原料 | ソリューション | 業務用商品 | 理研ビタミン株式会社
当社独自に培養した赤色の麹から抽出される赤色色素です。熱には安定ですが、光により退色することがあります。タンパク質への染着性に優れる特長を生かしてカニ風味 ...
https://www.rikenvitamin.jp/business/solution/material/color/紅麹のニュースを見て カゴノオトブログ
2024/03/29 ... ... 紅麹に関するニュースを見ていて、うちでも以前に紅麹パウダーを使ったお菓子 ... 着色料では ...
https://www.kagonote.com/archives/10154?srsltid=AfmBOooAqiqhJ2Ym45L8enhQ4BniMqhenoarNdr0sO3b...紅麹は安全？効果と注意点について解説 - 【公式】sonomono(そのもの
2024/09/10 ... 日本で食品添加物（着色料）として認可されているベニコウジ色素は、製造過程で色素成分の抽出工程があり、食品原料である紅麹とは品質が異なります。紅麹 ...
https://sonomono.jp/natto-hakase/natto-hakase-60/?srsltid=AfmBOoq_JR9FXROCjgEZMlRinjpBHeBM9s...小林製薬株式会社製「紅麹」不使用についてのご報告|京菓子老舗 豆政
2024/03/28 ... 平素は弊社商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 弊社商品に着色料として使用しております「紅麹」につきまして、調査の結果、 小林製薬 ...
https://www.mamemasa.co.jp/news/?id=1711604177-978021食紅のおすすめ人気ランキング【2024年】 - マイベスト
2024/03/28 ... 「食紅」は食用色素とも呼ばれ、赤や青などの色をクッキーのアイシングやお菓子の生地に混ぜて使われます。形状は液体タイプから粉末タイプまで ...
https://my-best.com/10345紅麹について - 北陸味匠 富山吟撰堂
2024/08/07 ... 弊社商品、紅白寿せんべいの中の“甘えびせんべい”は天然着色料として紅麹色素がございますが、小林製薬株式会社の原料は使用しておりません。 その他 ...
https://www.toyama-ginsendo.com/%E7%B4%85%E9%BA%B9%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/中村松川堂で使用している着色料について
2024/04/21 ... ... 紅麹原料」「ベニコウジ ... また、着色料などの食品添加物の1日の摂取率を調査して ...
https://www.n-matsukawado.com/news/399弊社製品に使用している「着色料（紅麹）」について | お知らせ一覧
2024/03/28 ... 弊社及び直売店「神戸みなとや」、JR新大阪直営店「うぐいすボール」が製造・販売する製品には、健康被害が報道されている小林製薬の紅麹原料は一切 ...
https://www.uegaki-beika.co.jp/information/20240328/2329/