紅麹(べにこうじ)は使用しておりません - 今野醸造
平素はご愛顧賜り誠にありがとうございます。 さて、現在報道にございます紅麹原料を起因とする健康被害に関しまして. 弊社、味噌および醤油につきまして「健康 ...
https://www.e-miso.com/news/2024/03/content.html「紅麹」と醤油や酒の醸造用「麹」の決定的な違い そもそも「麹」とはどのよう ...
「麹」とは、米や麦や豆などの穀物に麹菌を生やしたもののことです。米に麹菌が生えれば米麹、麦に麹菌が生えれば麦麹、豆に麹菌が生えれば豆麹、となります。
https://toyokeizai.net/articles/-/743859【図解】小林製薬の「紅麹」を巡る問題の経緯 - Yahoo!ニュース
2024/08/09 ... 小林製薬が製造した紅麹(べにこうじ)配合サプリメントを摂取した人が健康被害を訴えています。問題を巡っては、死亡事例に加え100人以上の入院も判明 ...
https://news.yahoo.co.jp/articles/ccfe8dd3cc57eee28fa8f63f5e69fc1b4ba9d0de小林製薬社製の紅麹を含む食品に係る確認結果について - 厚生労働省
2024/04/05 ... 今般、小林製薬社が直接、紅麹原料を卸している企業等から、小林製薬社製の紅麹原料を入手している企業173社に対して、下記のいずれかの事項に該当 ...
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_39518.html紅麹成分、健康影響確認できず=小林製薬の検証結果公表 - 時事メディカル
2024/04/05 ... 小林製薬が製造した紅麹(べにこうじ)配合サプリメントを摂取した人が健康被害を訴えている問題で、自見英子消費者担当相は5日の記者会見で、小林製薬 ...
https://medical.jiji.com/news/58719「紅麹原料」に関するお知らせ - 山口油屋福太郎
連日報道されております小林製薬株式会社製の「紅麹(べにこうじ)原料」につきまして、弊社の製造商品ならびに製造委託商品、直営店やオンラインストアで販売している ...
https://www.fukutaro.co.jp/240401-2/くすりの話 紅麹サプリメント事件(上) - 全日本民医連
2024/06/28 ... 同社は紅麹の成分が「悪玉コレステロールを下げる」などと宣伝して、機能性表示食品として販売していました。 紅麹は米や麦にカビの仲間の紅麹菌を繁殖 ...
https://www.min-iren.gr.jp/?p=50188【発酵の疑問】そもそも紅麹とは何か? | 丸ごと小泉武夫 食マガジン
2024/03/28 ... いま、紅麹が大きなニュースになっています。 当メディアでは、紅麹そのものについて基礎的なところから詳しい情報をお知らせいたします。
https://koizumipress.com/archives/36021紅麹サプリ、入院26人に 原料87%、52社に販売 小林製薬発表
2024/03/26 ... 小林製薬(大阪市)は25日、同社の「紅麹(べにこうじ)」の成分を含んだサプリメントを摂取して健康被害を訴え、入院した人が20人増えて26人になったと ...
https://www.asahi.com/articles/DA3S15896016.htmlベニコウジ色素 - 株式会社鹿光生物科学研究所
麹菌(コウジカビ)は古くから日本酒、味噌、漬物、醤油、焼酎など日本の発酵文化に不可欠の素材として古くから使われてきました。その中で発酵で赤色の色素を産生する ...
https://www.rokkou-co.jp/wp/naturalfoodcolor/monascus-color/
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