毒キノコにご注意! - 練馬区
... 食中毒が多く発生しています。 令和5年 毒キノコを原因とした食中毒事例. 都道府県名等, 発生月日, 原因食品, 原因施設, 摂食者数, 患者数. 石川県, 6月15日, きのこ(種類 ...
https://www.city.nerima.tokyo.jp/hokenfukushi/eisei/about/sonota/dokukinoko.html第3編食中毒事件分析
毒キノコ(植物性自然毒)食中毒事件分析. 発生年. 摂食者数. 患者数. 発症率. 原因食品. 潜伏時間. 症状発現率. 下痢. 発熱. 嘔吐. 腹痛. 昭和29年. 17人. 16人. 94% ねじき ...
https://www.pref.shiga.lg.jp/file/attachment/5169340.pdf自然毒(ふぐ、毒キノコ、スイセン等)による食中毒予防について
2023/03/31 ... 動植物の中には体内に毒成分(自然毒)を持つものが数多く知られています。 これら自然毒を含む動植物による食中毒は、細菌性食中毒と比べると件数、患者数 ...
https://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/kenko/1022967/1022970/1023046.html健康とのかかわりを科学する 【毒きのこ】
きのこによる食中毒事故は年によって変動がありますが、過去20年間[1983年(昭和58年)~2002年(平成14年)]の年平均でみますと事故件数は50件、患者数は209人、また死者数は約 ...
https://www.nittokusin.jp/kinoko/contents/poison/poison.html毒キノコによる食中毒に関するQ&A - 東邦微生物病研究所
キノコ狩りに行った知人・友人のおすそ分けのキノコによる食中毒も発生しています。詳しい人であっても毒キノコと食用キノコを見誤ることはありますので、注意が必要です。
https://www.toholab.co.jp/info/archive/16173/毒キノコの食中毒に注意 - 大阪市
キノコによる食中毒の発生場所はほとんどが家庭であり、食用キノコと外見がよく似た毒キノコを間違って食べてしまうことが主な原因です。 食用と間違いやすい毒キノコには ...
https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000018986.html事件数が多い食中毒ランキング(2019~2023年)
植物性自然毒はキノコと高等植物に大別されます。 キノコ ツキヨタケや ... 食用と判断できないキノコは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」が特に重要です。
https://www.mhcl.jp/workslabo/hatena/fpincidentsきのこによる食中毒に注意しましょう! - 食品衛生 - 島根県
平成21年6月1日大田市内の医療機関から県央保健所に、きのこ中毒の症状を呈した患者を診察した旨の届出がありました。 同保健所が調査したところ、5月31日に自宅の裏山で ...
https://www.pref.shimane.lg.jp/life/syoku/anzen/eisei/kisotisiki/doku_kinoko.htmlきのこ中毒予防月間 | 大町市公式サイト
有毒きのこ誤食を原因とする食中毒は、過去10年間に県内で発生した食中毒件数の約6%を占めています。長野県では、例年発生が集中している9月から10月にかけての1ヶ月間 ...
https://www.city.omachi.nagano.jp/00006000/00006500/prevention-mushroompoisoning.html毒キノコに要注意!
2023/09/06 ...毒キノコによる食中毒発生状況(平成25年~令和4年). キノコの種類. 間違えやすい食用キノコの例. (「自然毒のリスクプロファイル」より). 事件数 患者数 ...
https://www.city.isa.kagoshima.jp/wp-content/uploads/2023/09/20230906092831.pdf
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