我が国おける食中毒の 発生状況と課題 食の安全性とは?
※食中毒による死亡原因の多くは、フグ毒やキノコ毒によるもの。 食中毒の ... ※食中毒の患者数が最も多いのはノロウイルス。 Page 14. 14. 原因となった病原体別 ...
http://www.anan-zaidan.or.jp/pages/110620-1.pdf事件数が多い食中毒ランキング(2019~2023年)
植物性自然毒はキノコと高等植物に大別されます。 キノコ ツキヨタケや ... 食用と判断できないキノコは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」が特に重要です。
https://www.mhcl.jp/workslabo/hatena/fpincidents毒キノコにご注意! - 練馬区
... 食中毒が多く発生しています。 令和5年 毒キノコを原因とした食中毒事例. 都道府県名等, 発生月日, 原因食品, 原因施設, 摂食者数, 患者数. 石川県, 6月15日, きのこ(種類 ...
https://www.city.nerima.tokyo.jp/hokenfukushi/eisei/about/sonota/dokukinoko.html10 月は 毒キノコによる食中毒予防月間 - 山形県
2024/09/30 ... 3 過去 10 年間の県内(山形市含む) キノコ食中毒発生状況. ツキヨタケ クサウラベニタケ. カキシメジ. その他. 計. 件数. 20. 5. 1. 3. 29. 患者数. 53.
https://www.pref.yamagata.jp/documents/42647/060930kinoko_gekkan.pdf毒キノコによる食中毒に関するQ&A - 東邦微生物病研究所
キノコ狩りに行った知人・友人のおすそ分けのキノコによる食中毒も発生しています。詳しい人であっても毒キノコと食用キノコを見誤ることはありますので、注意が必要です。
https://www.toholab.co.jp/info/archive/16173/キノコによる食中毒にご注意ください - 佐世保市
2023/08/14 ... キノコによる食中毒にご注意ください ;発生日, 発生地, 原因となった毒キノコ, 患者数, 入手経緯 ;令和3年. 9月14日. 岩手県盛岡市, クサウラベニタケ, 3 ...
https://www.city.sasebo.lg.jp/hokenhukusi/seikat/dokukinoko.htmlきのこ中毒予防月間 | 大町市公式サイト
有毒きのこ誤食を原因とする食中毒は、過去10年間に県内で発生した食中毒件数の約6%を占めています。長野県では、例年発生が集中している9月から10月にかけての1ヶ月間 ...
https://www.city.omachi.nagano.jp/00006000/00006500/prevention-mushroompoisoning.html毒キノコに要注意!
2023/09/06 ...毒キノコによる食中毒発生状況(平成25年~令和4年). キノコの種類. 間違えやすい食用キノコの例. (「自然毒のリスクプロファイル」より). 事件数 患者数 ...
https://www.city.isa.kagoshima.jp/wp-content/uploads/2023/09/20230906092831.pdf毒キノコによる食中毒に注意しましょう | 美の国あきたネット - 秋田県
2024/09/13 ... 平成24年10月14日, 北秋田市, 9, 0, 家庭 ;平成24年10月15日, 横手市, 6, 0, 家庭 ...
https://www.pref.akita.lg.jp/pages/archive/37396自然毒(ふぐ、毒キノコ、スイセン等)による食中毒予防について
2023/03/31 ... 動植物の中には体内に毒成分(自然毒)を持つものが数多く知られています。 これら自然毒を含む動植物による食中毒は、細菌性食中毒と比べると件数、患者数 ...
https://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/kenko/1022967/1022970/1023046.html
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