毒きのこによる食中毒の発生状況 - 農林水産省
2020/10/27 ... ... 毒きのこの内訳は以下のグラフに示すとおりです。 240712_dokukinoko_graph_r.png 近年の毒きのこによる食中毒の発生件数とその内訳 (厚生労働省 ...
https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/yaseikinoko/joukyou.html身近な危険 食中毒:毒キノコ - 広報誌「厚生労働」|厚生労働省
2018/09/05 ... 過去10年間の毒キノコによる食中毒発生状況を見ると、事件数は447件、患者数が1,286人でした。そのうち、発生が多いのはツキヨタケ(患者数は645人 ...
https://www.mhlw.go.jp/houdou_kouhou/kouhou_shuppan/magazine/2018/09_05.html資料1-2 毒キノコによる食中毒発生状況
3.キノコの種類別発生状況. キノコの種類. (推定を含む). 事件数. 患者数. 死者数. クサウラベニタケ. 32. 98. 0. ツキヨタケ. 27. 91. 0. ニガクリタケ. 3. 3. 0.
https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r9852000001ahy8-att/2r9852000001ai7e.pdf毒キノコにご用心:この10年間に食中毒患者820人、死者3人
2022/09/22 ... 厚生労働省によると、2012年から21年の10年間で、毒キノコによる食中毒事件は302件発生。具合の悪くなった患者は820人に上り、死者も3人出ている。
https://www.nippon.com/ja/japan-data/h01442/キノコ食中毒|「食品衛生の窓」東京都保健医療局
令和元年から令和5年までに日本全国で、年間9~28件のキノコ食中毒、年間27~74人のキノコ食中毒患者が、発生しています。 ... 3 毒キノコによる食中毒防止法. 毒キノコ ...
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/kinoko/tyudoku.htmlキノコ狩りや山菜採りなどで毒のあるキノコや山菜などにご注意を ...
毒キノコや毒のある山菜などによる食中毒の例 ・ 患者の家族が山林で採取した野生のキノコ(種類不明)を自宅で調理して患者2名が喫食したところ、2名ともに食中毒症状を呈した ...
https://www.gov-online.go.jp/useful/article/201609/2.html知っておきたい毒キノコ
このパンフレットでは、 食中毒の原因になることが. 多い毒キノコについて食中毒事例をまじえて、解説 ... 図1 キノコ食中毒件数と食中毒患者数. (全国 平成25年~平成29年).
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/pamphlet2/files/dokukinoko24.pdf毒キノコによる食中毒事故が毎年発生しています! - 江戸川区
令和5年のキノコによる食中毒は全国で24件発生し、患者数は60名、死者数は1名でした。なお、過去には区内でも毒キノコを食べたことによる食中毒が発生しています。
https://www.city.edogawa.tokyo.jp/e055/kenko/eisei/shokuhin/topics/dokukinoko.html毒きのこや有毒植物に注意しましょう - 埼玉県
2024/06/06 ...患者数では、ジャガイモによる食中毒の患者数が324人と、発生件数で5位(15件)にもかかわらず、トップとなっています。 ジャガイモによる食中毒は学校で ...
https://www.pref.saitama.lg.jp/b0710/satte-seikatueisei-yakuji/food/dokokinoko.html有毒植物や毒キノコによる食中毒について - 京都府
キノコや植物に含まれる有毒成分を植物性自然毒といいます。 植物性自然毒による食中毒事件数は毎年50~100件ほどで、腸管出血性大腸菌食中毒より多く発生しています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/1335940967816.html
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