紅花たまごで月見うどんを - ウフウフカンパニー
その上に叢雲（むらくも・簡単に言うと雲）やススキに見立てた海苔を敷いてから生卵を入れます。また夜空を表しているという考えもあるようです。
https://www.yamada-egg.com/blog/tamago/%E7%B4%85%E8%8A%B1%E3%81%9F%E3%81%BE%E3%81%94%E3%81%A...月見うどん - レシピ - 株式会社シマヤ～やさしく
作り方 ･ うどんを表示通りゆで、水気をきって器に入れる。中心を少しくぼませて、そこに卵を割り入れる。 ･ 小鍋に分量のお湯とうどんスープを合わせて熱々に温め、（1）の卵 ...
https://www.shimaya.co.jp/recipe/all/1279.html顆粒だしで作る！ 基本の月見うどんのレシピ動画・作り方
2022/02/28 ... あたたかいうどんに生卵をのせた月見うどんのご紹介です。つゆは和風顆粒だしと調味料を合わせて作ります。もちっとしてコシのあるうどんに卵をからめ ...
https://delishkitchen.tv/recipes/362436140797527134よく考えたら月見そばってどうやって食べてるの？ - デイリーポータルZ
2022/10/06 ... 検索でも出てくるが、渡部さんによるとやはり月見そば（うどん）とは黄身を月に、かたまった白身を雲に見立てるものというのが定説だそうだ。であるならば愛 ...
https://dailyportalz.jp/kiji/tell-me-how-you-eat-tsukimisoba月見うどんの玉子はいつ入れるのか？
2010/10/02 ...月見うどんの玉子はいつ入れるのか？ ･ 『生卵を割って出汁を入れた麺の上に落としたうどん。 ･ 卵 の卵白（白身）を雲、卵黄（黄身）を月に見立てたことから月 ...
https://ameblo.jp/hanakawaseimen/entry-10666095409.htmlVol.2 月見うどんの卵とじ（by「玉子玉子」さん） - うどんのどんどん
2019/10/07 ...うどんチェーン「どんどん」本部（山口県萩市）ほか、山口・広島・島根・岡山・東京都内で展開しております.
https://www.s-dondon.co.jp/2019/10/07/vol-2%E3%80%80%E6%9C%88%E8%A6%8B%E3%81%86%E3%81%A9%E3%...月見うどんや月見そばの卵は生でないとおかしいでしょう？ - Quora
2022/11/06 ... そば・うどんを箸で潰した黄身を潜らせて食べる。すき焼きで卵を使うあれです。それなら小っちゃい丼に卵を入れた方が食べやすい。麺を黄身に潜らせている ...
https://jp.quora.com/%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%A7%E3%82%82%E3%81%84%E3%81%84%E8%A9%B1%E3%81%A...No.26【えいようまん点！】お月見うどん＜簡単＆楽しい こども料理 ...
2021/09/12 ...たまごにあたたかいしるをかけると、白みがくものように白くかわります。 十五夜に作ってね。 《ざいりょう》 うどん 3玉 かんそうわかめ 3g(大さじ1) ...
https://www.youtube.com/watch?v=JCAPw_FYu0Y月見うどん - カロリー/栄養成分/計算
「玉落とし（ぎょくおとし）」と呼ばれる海苔なし・卵のみで作る月見うどんのレシピも一般的で、かけうどんに生卵を割り入れるだけのレシピも「月見うどん」と呼ばれています ...
https://calorie.slism.jp/200018/料理） 月見うどんの卵をかために仕上げるワザ | 生活・身近な話題
2010/11/22 ... 先に麺を上げてからしっかり沸かしたおだしの中に、お玉に卵を割ったのをそーっと入れてみてください。 中火にして周りが固まったら弱火に。 それで ...
https://komachi.yomiuri.co.jp/topics/id/365983/