年末年始の定番料理！おせち料理や年越しそばの由来と意味 - ヤマキ。
2021/12/17 ... 1.「年越しそば」大晦日に家運を願って。 ... 由来は諸説ありますが、一説には、そばのように細く長く生きて家運が末永く続くように、という意味が込められ ...
https://www.yamaki.co.jp/katsuobushi-plus/news/202112_nenmatsu-nenshi/新年の運気をアップ！【大晦日】年越しそばが「縁起良い」とい ...
昔から縁起担ぎの食べ物として親しまれている年越しそば。「長生きできる」「厄災と縁が切れる」などの謂れがある理由や背景について、ぜひ年末が近いこの機会に子ども ...
https://www.mainichigrillbu.com/column/892年越しそばの由来は？おすすめの具材とその意味やアレンジレシピも紹介
年越しそばを食べる習慣は、古くは鎌倉時代より人々に定着したと言われています。そばのように、細く長く生きらるようになど、さまざまな願いや由来が込められているよう ...
https://hugkum.sho.jp/182065年越しそばの由来を知って更に美味しく！大晦日はおそばで長寿を ...
2022/12/26 ...年越しそばを食べるタイミングと大晦日に食べる理由. 蕎麦は他の麺類に比べて切れやすいことから、「今年1年の災厄を断ち切る」というゲン担ぎを込めて ...
https://www.t-east.jp/blog/post-2212-3/「年越しそば」の由来は月末に食べる習慣から 知られざる雑学
2021/12/25 ... 「年越しそば」の由来には諸説ある。江戸時代中期、江戸の商家で毎月のみそかにそばを食べる習慣があって、それが大みそかだけ残って「年越しそば ...
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/283e1157f728433ee83c8c002dde080b75d7cbb6年越しそばの具や薬味を自由に楽しもう！子どもも喜ぶ和洋中で
2018/12/30 ... 料理研究家の松本葉子です。みなさんは大みそかに年越しそばを食べますか？ 年越しそばの由来には諸説あるようですが、古くから日本に伝わる風習です。
https://tabepro.jp/50809年越し（仮訳） | December 2013 | Highlighting Japan
一説は、ソバは非常に強い植物だということに由来します。ソバは悪天候に対しても、回復力が早い植物です。したがって、蕎麦を食べることで、私たちも強さと回復力を手 ...
https://www.gov-online.go.jp/eng/publicity/book/hlj/html/201312/201312_08_jp.html年越しそばの由来。年越しそばの起源／片山虎之介=文 - 蕎麦Web
2014/11/14 ... ・ソバは少々の風雨に当たっても、翌日、陽がさせばすぐ起き直る。それにあやかって、来年こそはと、食べるという説。 -『蕎麦の事典』(講談社)より、概略 ...
https://sobaweb.com/magazine/20141114/20141114134930.html年越しそばはいつ食べる？ 地域によって異なる食べるタイミングを ...
2020/11/17 ...年越しそばの由来には、複数の説が伝わっていますが、どの説も縁起や験を担ぐ内容です。そばは細く長く伸びることから、1年の最後の日に長寿を願って食べ ...
https://marche.otoriyose.net/article/34405年越しそばの献立どうする？大晦日に食べたいおかず5選 - ママ賃貸
2022/10/31 ... 江戸の商人は、月末に特に忙しく働く奉公人のために、毎月末に「みそかそば」と呼ばれるそばを振る舞っていたようです。 それが時代を経るにつれ、一年の ...
https://mama.chintaistyle.jp/article/menu_new-years-eve-soba/
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