鯨のお刺身|カンタン!おいしい!クジラ料理|日本捕鯨協会
鯨のお刺身の作り方 ・ 鯨赤身肉は繊維に逆らって3mmの厚さに切る。 ・ 鯨本皮は黒い部分を取り除き、半解凍の状態で1mmの厚さに切る。 ・ (1)、(2)を交互に重ねて器に盛り、大葉 ...
https://whaling.jp/recipe/recipe001.html鯨のさしみ | 鯨肉・くじらのたれの老舗 ハクダイ食品 / せん政水産
2020/10/28 ...鯨の肉はなんといってもお刺身がいちばん。凍結又は半凍結状態でスライスし、ショウガ、又はニンニクを薬味に醤油でお召し上がり下さい。
https://hakudai.com/%E9%AF%A8%E3%81%AE%E3%81%95%E3%81%97%E3%81%BF/馬刺し専門たれでクジラの肉刺しを食べた感想 - elken's blog
2022/09/30 ... 自分の中でその記事内でも書いたように鯨刺身は「にんにく醤油」か「にんにくポン酢」で食べるのが定番だ。 そして以前馬刺し用に使ったタレをこの度試し ...
https://elken.hatenablog.com/entry/2022/09/30/220143くじらの生姜焼 | 板前が作る本格お魚料理レシピ - 河市水産株式会社
2015/12/09 ... 4)タレが出来たらくじらをボウルの中へ入れタレに10分程漬込みます。 ... クジラ ・ サバ ・ タラ ・ ヒラメ ・ ブリ ・ ホタテ ・ マグロ ・ すべて見る ・ すべて ...
https://www.kyoto-kawaichi.co.jp/recipe/detail/post-109.html鯨の刺身 | レシピサイトぷちぐる
2015/10/02 ...鯨の赤身はこうやって食べるのが正しい! と断言したくなる出来栄えです。 口当たりも醤油で滑らかになりホイホイつまめます。 鯨のウネス. と赤身の件は ...
https://oisiso.com/kujira_akami.html鯨肉のユッケ(カット済み)60g 特製たれで味わう刺身用鯨赤身のユッケ ...
味咲の鯨肉のユッケ(カット済み)60g 特製たれで味わう刺身用鯨赤身のユッケ くじら肉 クジラ肉 鯨肉 刺身:kujira-yukke-200gならYahoo!ショッピング!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/ajisaku/kujira-yukke-200g.html【ハクダイ食品】くじらのたれソフトタイプ(90gx5) | 南房総いいもの ...
「くじらのたれ」とは、千葉県南房総で江戸時代から続く伝統食材です。鯨肉をスライスし醤油ベースのたれ汁や塩ベースのたれ汁に漬込み、天日で干した言わば鯨の干し肉 ...
https://shop.mboso-etoko.jp/view/item/000000000452鯨のユッケ《3分おつまみ 》 - レシピサイトNadia
鯨はニタリクジラ使用。イワシクジラやミンククジラも美味しいです。 ... 鯨刺身を食べやすい大きさに切る。 ... 皿に盛り、卵黄、白ごま、刻みねぎをのせる。 濃口しょうゆ、 ...
https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/462370見る 聞く 学ぶ 集う 安房国(あわのくに)再発見 !! 千葉県・南房総 ...
①クジラの生肉を、薄く切る。 ②砂糖・醤油・みりんを煮詰めたれをつくり、冷ます。 ③たれに、クジラ肉を1時間つけ、干す。 ④網やフライパンで焼き、醤油やマヨネーズで ...
http://bunka-isan.awa.jp/AAA/item.htm?iid=63「本当においしいクジラの食べ方を知ってほしい」――『服部学園 ...
2020/10/30 ... そう語る服部先生は、この日の取材のために、3種類の鯨料理を用意してくれました。 △くじらの刺身(赤身と尾身) ... 醤油 カップ1/2 ・揚げ油 カップ3
https://www.kujira-town.jp/interview/20201030/
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