フ ェ ア - 下関市
冷凍とは違う鯨生肉のおいしさ. を、ぜひ一度、味わってみてくだ. さい！ 令和5年. (実績). 母船式捕鯨. 基地式捕鯨. イワシクジラ ニタリクジラ ...
https://www.city.shimonoseki.lg.jp/uploaded/attachment/73967.pdf鯨生肉フェア開催！ - 感鯨下関 | 山口県下関市の鯨料理の情報発信サイト
2023/11/04 ... 特にイワシ鯨の生肉は、国内でも下関しか陸揚げされない希少な食材です。 フェア期間 2023年11月7日（火）～12日（日）※くじら生肉がなくなり次第終了フェア ...
https://www.shimonoseki-kujira.jp/news_detail.php?id=4９月４日は「くじらの日」 - 魚食普及推進センター - 大日本水産会
2024/09/04 ... 商業捕鯨が再開された最近では、9月4日の「くじらの日」に向けて母船式捕鯨で捕獲したニタリ鯨の氷蔵生肉を豊洲市場に上場し、これを機に販促イベントを ...
https://osakana.suisankai.or.jp/business/8941ニュース『「豊洲市場ニタリクジラ生肉上場プロジェクト」』
2023/08/28 ... 国内での商業捕鯨再開後における鯨肉への評価向上に向けて、従来は全量を冷凍製品として流通させていた、母船式で捕獲した大型鯨の生産物の内、一部を一度 ...
http://www.ss-foodlabo.com/news/news_detail.php?id=1601鯨肉 - Wikipedia
鯨肉（げいにく/くじらにく） とは、食品として扱われる鯨類 ... 近年は急速冷凍の技術が発達したことにより、刺身や韓国風生肉料理ユッケとして供されることも多い。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%A8%E8%82%89下関漁港・鯨生肉上場に係る消費拡大イベントの開催について ～山口県の ...
2023/10/27 ... 下関漁港・鯨生肉上場に係る消費拡大イベントの開催について ～山口県のゆかりの食材「鯨」を幅広くPR～ ･ 1 鯨生肉上場記念イベント「くじら祭り2023」. 〇 ...
https://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/232655.htmlくじらの生姜焼 | 板前が作る本格お魚料理レシピ - 河市水産株式会社
2015/12/09 ...くじらの生姜焼. 料理長のコメント. 新鮮な生のくじらは一般ではなかなか手に入りにくいです。 が、もしくじらが準備できれば料理してみて下さい。 店主 ...
https://www.kyoto-kawaichi.co.jp/recipe/detail/post-109.htmlクジラのバーベキュー＆生肉を堪能 豊洲で「くじらの日」イベント実施
2022/09/05 ...クジラ肉の味わいと食文化を広める「くじらの日」のイベントが4日、東京・豊洲で行われた。
https://www.sanspo.com/article/20220905-3FQIWOEEURJN5MZMKF46VDQVEI/超最高級尾の身、さしみ用鯨肉
(この商品は生涯において入荷困難な極超がつくほど希少価値な部位です。) ※この商品はチルドで2日間「凍温熟成」した後、生肉状態で手切の上、 急速冷凍しております ...
https://www.simetani.com/a1311.htmくじら・鯨肉専門の通販∥くじら日和本店
生のままでも焼いても湯がいてもなんでも美味しいです。 星1つ 千葉の生肉好き様. 2022/04/02. とても美味しかったです。以前にイワシ鯨を2キロ ...
https://kujirabiyori.jp/SHOP/rating_list.html?SORT_ITEM=3886-12
