本当に安全?STOP毒きのこ - 農林水産省
カサは主に半円形で、大きさは10センチメートルから20センチメートル程度と大きめです。最初は黄褐色で、成長すると紫褐色、暗紫褐色になります。また、カサを割ると付け根 ...
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2110/spe1_04.html毒キノコによる食中毒に注意しましょう - 厚生労働省
クサウラベニタケ ... 食後20分~1時間程度で嘔吐、下痢、腹痛などの消化器系の中毒を起こす。 唾液の分泌、瞳孔の収縮、発汗などの中毒症状も現れる。
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/kinoko/index.html知っておきたい毒キノコ
このパンフレットでは、 食中毒の原因になることが. 多い毒キノコについて食中毒事例をまじえて、解説. しています。 キノコの鑑定は容易ではなく、 採取歴が. 長い方でも ...
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/pamphlet2/files/dokukinoko24.pdfキノコ食中毒|「食品衛生の窓」東京都保健医療局
4 主な毒キノコの毒成分と症状 ;ウスタリン酸 ・ コリン、ムスカリン、ムスカリジン、溶血性タンパクなど ・ アマトキシン類、ファロトキシン類など ;頭痛、おう吐、腹痛、下痢 ...
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/kinoko/tyudoku.html毒キノコの食中毒に注意 - 大阪市
毒キノコによる食中毒の予防. キノコによる食中毒の発生場所はほとんどが家庭であり、食用キノコと外見がよく似た毒キノコを間違って食べてしまうことが主な原因です。
https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000018986.html毒キノコによる食中毒に注意 - 和歌山県
食用のウラベニホテイシメジ(同じ時期、同じ場所に生える)やナラタケと間違いやすいキノコです。喫食後20分から1時間程度でおう吐、下痢、腹痛などの消化器系の中毒がみ ...
https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/031600/d00156308.html毒キノコによる食中毒にご注意を! - 広島県
2024/09/12 ...毒キノコの例 ・ 発生時期 : 通年 ・ 発生場所 : 広葉樹及び針葉樹の枯れ木や倒木などに束生・群生して発生する。 ・ 症状 : 食後3時間程度で強い腹痛、 ...
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/soshiki/58/dokukinoko.html毒キノコによる食中毒 - 岐阜県公式ホームページ(生活衛生課)
土岐市内の飲食店で提供されたキノコ料理を食べた人が、おう吐、下痢等の症状を呈し入院するという食中毒が発生しました。料理に使用されたキノコは、飲食店の従業員が土岐 ...
https://www.pref.gifu.lg.jp/page/7378.html毒キノコによる食中毒にご注意ください - 食の安全、を科学する
2012/09/26 ... 食用のウラベニホテイシメジ(同じ時期、同じ場所に生える)やナラタケと間違いやすいキノコです。喫食後20分から1時間程度でおう吐、下痢、腹痛などの消化 ...
https://www.fsc.go.jp/sonota/kinoko_tyudoku.html毒きのこによる食中毒に注意しましょう! - 山形県
2023/10/02 ... 山形県内で最も多いきのこ食中毒の原因である、ツキヨタケとクサウラベニタケの特徴と注意喚起のページです。
https://www.pref.yamagata.jp/020071/kurashi/shoku_anzen/syokuchuudoku/05-02-01.html