はじめに
長期保存が可能で、ごはんのおかずからお酒の肴にもなる「干物」。全国各地に様々な干物がありますが、その土地その土地でオリジナルの商品を販売しています。本来ならば足を運ばなければならないものが、今は通信販売で気軽に購入できる時代です。今回は、通販で買えるおすすめの干物商品をご紹介します。
お取り寄せしたいおすすめの干物商品①さんま塩干し
さんまの干物といえば、みりん干しや醤油干しが一般的。ですが、今回ご紹介するのは珍しい「塩干し」です。シンプルだからこそ素材にこだわり、三陸のさんまを沖縄の塩「島マース」だけで干物にしています。塩を使用することによってさんまの旨味が凝縮され、さんま本来の味わいを味わえます。ご飯はもちろんのこと、お酒の肴としてもおすすめですよ。
◆さんま塩干し(2枚入り)
価格：330円
さんま塩干し(2枚入り)
お取り寄せしたいおすすめの干物商品②地物 一夜干エテカレイ
兵庫県浜坂産のエテカレイを使用した干物は、肉厚でホクホクとした身と上品な甘さが特徴。丁度良い塩加減で、ごはんとの相性も抜群です。地元でも大人気だという商品は、約800g、7～12枚ほどがセットになっています。家族みんなでおいしいエテカレイを堪能しましょう。
◆地物 一夜干エテカレイ
価格：1,800円
地物 一夜干エテカレイ
お取り寄せしたいおすすめの干物商品③かき呉子
広島県と言えば、カキですよね。有限会社柴﨑商店の「かき呉子」は、カキの旨味を逃さないように加工した後に干物にするので、外はパリッと中はふわっとした新しい干物に仕上がります。
剝きたてのカキそのままの味が閉じ込められているので、そのままはもちろん、カキフライや天ぷら、そして炒め物などにしても美味しく食べられます。干物といっても、調理のレパートリーが多い点も、おすすめしたいポイントです。
◆かき呉子
価格：600円
かき呉子
お取り寄せしたいおすすめの干物商品④剣先いか一夜干し
干すことにより旨味が増すため、お酒の肴に最適。地元でも人気のイカNo.1だという「剣先いか」は、子供から大人まで幅広い層で楽しめる商品です。
◆剣先いか一夜干し
価格：3,240円
剣先いか一夜干し
