はじめに
多種多様な牡蠣料理をスキレットで提供する新業態レストラン「Oyster Plates（オイスタープレート）」が、2018年3月20日（火）「三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ」にオープンします。スキレットに入った様々な牡蠣料理は見た目もおしゃれ！ 女子好みのお店として、人気になりそうです！
”新しい牡蠣の楽しみ方”を提案
「ラゾーナ川崎プラザ」にオープンする「Oyster Plates」は、「もっとカジュアルに、もっと簡単に、牡蠣の美味しさを知ってもらえる場所」を作りたいという思いのもと、若者やファミリー層にも楽しんでいただけるようなメニュー展開や、中が見える開放的な店舗作りなどにこだわったお店です。
メニューのほとんどがスキレット（取っ手付き鉄板）を利用した料理で構成され、前菜からメインディッシュまで、さまざまな方法で調理された牡蠣料理を、熱々の状態で提供。ランチメニューやデザートメニューも充実しているので、友達同士やカップル、お子さま連れなど、幅広いシーンで利用しやすいのも特徴です。
グランドメニュー
ガーリックバター焼き、バターソテー、カキフライを贅沢に盛り合わせた「Oyster All Stars（Hot）（1,480円／税抜）」。いろいろな味を一皿で味わえるようになっています。
「オイスターエクレア（780円／税抜）」は、サクサクの生地に牡蠣のムースを挟んだオリジナルのエクレアです。
「牡蠣とマッシュルームのアヒージョ（880円／税抜）」。
「牡蠣とウニの焼きおにぎりぞっと（1個）（780円／税抜）」は、おにぎり型のチーズリゾットに、牡蠣の煮付けとウニを添えた一品です。
一方、ランチメニューではサラダやスープがセットに。「広島県産カキフライ 4個（900円／税抜）」や鶏もも肉を豪快に焼いた「鶏もも肉のケイジャンロースト（1,200円／税抜）」といったメニューを用意しています。
店舗情報
◆Oyster Plates ラゾーナ川崎プラザ店
所在地：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 4階
電話番号：044-874-8437
営業時間：11:00～23:00（ランチ11:00～15:00）
定休日：ラゾーナ川崎プラザ定休日に準ずる
座席：33席
