はじめに
都会に佇むラグジュアリーなホテル「グランド ハイアット 東京」では、6月1日（土）から新たなテラスプランが登場。ステーキハウス「オーク ドア」ではメキシカンビアガーデン、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」ではモロッカンスタイルのバーベキューを楽しめます！
サマーバーベキュー ビアガーデン ～Fiesta Mexicana～
東京・六本木のラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」。その6階にあるステーキハウス「オークドア」では、メキシカンスタイルのビアガーデン「サマーバーベキュー ビアガーデン ～Fiesta Mexicana～」が登場します。
トウガラシやトマト、ライム、香味野菜にハーブ、香辛料を使った、ピリッとスパイシーなメキシコ料理と、同じくメキシコ料理に欠かせないテキーラやビール、「フローズンメスカルマルガリータ」などのメキシカンカクテルが楽しめます。広々としたテラスで、夏にぴったりのメキシコ料理を満喫しましょう。
みんなでシェアして盛り上がろう！
「サマーバーベキュー ビアガーデン ～Fiesta Mexicana～」では、取り分けや会話も楽しめるように、料理はシェアプレートで提供されるのでみんなでワイワイと盛り上がれます。辛味のあるパプリカパウダーやクミンでスモークしたビーフブリスケット、ライムを搾って食べるメキシコ感たっぷりのグリルシュリンプなど、夏バテの時でも食欲の出るメニューがズラリ。
ドリンクはメキシコ料理に欠かせないコロナビールや、メキシカンカクテルなどが飲み放題となる「フリーフロープラン」が。ほかにも、プレミアムシャンパン付きのプランも用意されているので、お酒好きな方も存分に楽しめます。
◆サマーバーベキュー ビアガーデン ～Fiesta Mexicana～
場所：ステーキハウス 「オーク ドア」
電話番号：03-4333-8784
期間：2019年6月1日（土）～9月30日（月）
時間：ディナー 18:00 / 18:30 / 20:30 / 20:45 の4回制
料金：食事のみ 6,000円
バーベキューテラス ～French Moroccan Style～
2階のオールデイダイニング「フレンチ キッチン」では、モロッコをテーマにした「バーベキューテラス ～French Moroccan Style～」が開催。
店内はサハラ砂漠と地中海に囲まれた神秘的な国「モロッコ」をイメージ。キャンドルなどでライトアップされた幻想的な雰囲気の中で、スパイスを豊富に使った色鮮やかで風味豊かなエスニック料理が楽しめます。
モロッコだけじゃない。アラビア諸国の料理を堪能
「バーベキューテラス ～French Moroccan Style～」では、シェフが考案したオリジナルブレンドのスパイスを料理ごとに使い分けたモロッコ料理だけでなく、近隣のアラビア諸国を代表する料理を堪能できるのが魅力。モロッコ特有の塩レモン「プリザーブドレモン」に、パセリやコリアンダーなどを加えた定番の「チャルモラソース」は、夏らしくてエビや真鯛にぴったり。
食後には、モロッコでよく飲まれているミントティーが用意されているので、モロッコの食文化に触れたい人にもおすすめ！
◆バーベキューテラス ～French Moroccan Style～
場所：オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
電話番号：03-4333-8781
期間：2019年6月1日（土）～9月30日（月）
時間：ディナー 17:30 / 18:00 / 20:00 /20:30 の4回制
おわりに
「グランドハイアット東京」で楽しめる初夏のメキシカンビアガーデン＆フレンチモロッカンスタイルバーベキュー。テラスで涼やかな風を感じながら、エスニック料理を楽しみましょう！
