はじめに
そろそろ今年も、いちごが美味しい季節がやって来ます。ヒルトン東京と東京ベイ東急ホテルでは、甘酸っぱいいちごをふんだんに使ったフェアを開催中。中には、いちごの天ぷらや麻婆豆腐などちょっと気になるメニューもあって要チェックですよ！
ヒルトン東京のストロベリーフェアは「不思議の国のアリス」がテーマ
ヒルトン東京の「マーブルラウンジ」では、「不思議の国のアリス」をテーマにしたストロベリーフェアを開催中です。ランチタイムは、フレッシュいちごとスイーツが20種類以上用意され、ローストビーフをはじめとした料理も15種類と、昼から充実の内容となっています。ディナータイムは、30種類の料理と10種類のいちごスイーツ＆フレッシュいちごを堪能できますよ。
このフェアに合わせて、ヒルトン東京の2階にある中国料理「王朝」や「メトロポリタングリル」「バー＆ラウンジZATTA」でも、アリスの世界感をモチーフにしたランチプランを提供。それぞれの店で、違ったアリスの世界が展開されているので、次の項目で詳しくご紹介します。
シノワズリ・グリル・アフタヌーンティー…あなたはどのアリスを選ぶ？
中国料理「王朝」のランチプラン「アリスのシノワズリなお茶会」では、アジアンテイストなアリスの世界を堪能できます。カラフルな点心や華やかないちごスイーツは、思わず写真に撮りたくなるほどキュート。中国帽子でおめかしした白うさぎと一緒に、心ときめく時間を過ごしましょう。「メトロポリタングリル」のプラン「アリスのストロベリー・カーニバル」は、「不思議の国のアリス」に登場するちょっとひねくれ者のハッターがモデル。ひねりを効かせた自慢のグリル料理といちごスイーツがいただけます。グリルチキンやサーモングリルなど、香ばしい美食を堪能して。
「バー＆ラウンジZATTA」の「アリスのパンもEat me（お食べなさい）」には、厚切りステーキとフォアグラを挟んだ「ロッシーニバーガー」など7種類の食事系パンと、前菜や日替わりのスープを用意。「マーブルラウンジ」のいちごスイーツ2種類とフレッシュいちごと一緒に、優雅なアフタヌーンティーを堪能できます。
◆「アリスのシノワズリなお茶会」点心＆いちごスイーツランチ
会場：中国料理「王朝」
期間：～2021年5月（予定）
営業時間：11:00～15:30の2部制
◆「アリスのストロベリー・カーニバル」グリル＆いちごスイーツランチ
会場：「メトロポリタングリル」
期間：～2021年5月（予定）
営業時間：11:00～16:00
◆「アリスのパンもEat me（お食べなさい）」パンづくしのランチ＆アフタヌーンティー
会場：「バー＆ラウンジZATTA」
期間：～2021年5月（予定）
営業時間：11:30～20:00
オーシャンビューで楽しむ東京ベイ東急ホテルのストロベリーフェア
東京ベイ東急ホテルでは、2月1日（月）～4月4日（日）の期間限定で「ベイサイドストロベリーフェア2021」を開催中。ランチタイムはもちろん、土日祝日にはディナーでも楽しめます。会場となる「コーラルテーブル」は、“珊瑚の森”をイメージした内装が自慢のオールデイダイニング。カメラを向けたくなるキュートなディスプレイが魅力です。大きな窓の先には東京湾のオーシャンビューが広がり、開放感いっぱい。美しい景色を眺めながら、このフェアのために作られた、とっておきのいちご料理とスイーツを味わいませんか？
天ぷらや麻婆豆腐にもいちご…どんな味か気になる料理がいっぱい！
このフェアの気になるポイントは、新鮮ないちごを使った独創的な料理の数々です。果肉をサクッと揚げた天ぷらやいちご入り四川風麻婆豆腐など、味の想像がつかないメニューがいくつもラインアップされています。どんな味がするのか、ぜひ自分の舌で確かめてみてくださいね。ディナーには、いちごをたっぷり使ったという限定メニューのローストビーフも登場。もちろん、いちごの甘酸っぱさを存分に味わえるワッフルやショートケーキといったスイーツも、たくさん用意されていますよ。
◆ベイサイドストロベリーフェア2021
会場：「コーラルテーブル」
期間：～2021年4月4日（日）のランチ（ディナーは土日祝日のみ）
営業時間：ランチ11:30～15:00（最終入店14:00） ディナー17:30～21:00（最終入店 20:00）
