はじめに
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏が監修する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキ。
今年は4種類あり、予約が2016年11月21日から開始され、毎年人気の「ロブションのシュトーレン」もすでに予約が始まっています。
一度はぜひ食べてみたい、「ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキの詳細についてご紹介します。
「ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキ2016①ブッシュ ド ノエル フレーズ
真っ白なケーキに野イチゴをたっぷりのせた「ブッシュ ド ノエル フレーズ」は、ホワイトクリスマスをイメージさせるかのようなケーキとなっています。
マスカルポーネチーズの爽やかでコクのある味わいをフレッシュクリームに取り入れ、ケーキ全体がやさしい味に仕上がっているのが特徴です。
アルコール不使用で、スポンジとクリームに野イチゴの果肉が入ったジュレを合わせてあり、赤と白で見た目もきれいですね。
◆ブッシュ ド ノエル フレーズ
価格：5,940円
サイズ：縦8cm、横17cm、高さ6cm（約5名分）
「ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキ2016②エクラディヴェール
ベリーの鮮やかな赤色で包まれた直径約14cmの「エクラディヴェール」は、4～5人用のサイズ。
ビターチョコレートのムースに、甘酸っぱいチェリーのクレームブリュレが入り、味のアクセントとなっています。
さらに、大人の味を楽しめるキルシュ漬けチェリーとタヒチ産バニラクリームが加わり、贅沢な味を奏で、上品なクリスマスにぴったりのスイーツとなっていますよ。
◆エクラディヴェール
価格：5,616円
サイズ：直径約14cm、高さ5cm（約4～5名分）
「ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキ2016③ブランブラン 2016
「ブランブラン 2016」は、女性が好むハートの形をしたもの。
濃厚なホワイトチョコレートムースがベースとなり、野イチゴがトッピングされ、鮮やかに紅白で彩られています。濃厚でしつこくなりがちなホワイトチョコレートを、酸味の効いた「ラズベリージュレ」とヘーゼルナッツ入りのクッキー生地で、程よく味を調えています。
アルコール不使用で約3名用なので、友人同士でクリスマスパーティーをする際などに喜ばれそうですね。
◆ブランブラン 2016
価格：3,240円
サイズ：縦10cm、横11cm、高さ4cm（約3名分）
「ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキ2016④ブッシュ ショコラ アルマニャック
ブランスで白ブドウから作られる代表的なブランデーの1つ「アルマニャック」を使用した、約5名分のクリスマスケーキ「ブッシュ ショコラ アルマニャック」。
「アルマニャック」は上品で華やかな香り高い特徴があり、チョコレートムースによく合うそう。おしゃれで洗練された味を堪能できるチョコレートケーキです。
◆ブッシュ ショコラ アルマニャック
価格：5,400円
サイズ：長さ26cm、幅5cm、高さ5.5cm（約5名分）
予約受付中！なくなり次第終了なので、気になる方は早めの予約がおすすめ
毎年大人気の「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキは、すでに予約受付が開始されています。
ネット予約が可能ですが、引き渡しは店頭のみ。12/21（水）～25（日）の間に恵比寿・六本木
・丸の内のいずれかの店舗で受け取りができます。
特別なケーキと一緒に、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
おわりに
「ジョエル・ロブション」のクリスマスケーキ4種類をご紹介しました。
どれも宝石のように美しいクリスマスケーキですよね。
なくなり次第終了ですので、早めの予約がおすすめですよ！
