はじめに
ユニークな看板が目を引く南千住のカフェ「バッハ」。
ご夫婦ではじめた小さな喫茶店でしたが、今では15人ものスタッフさんと共にお店を守っています。
地元の方に愛され続けている、バッハの心温まる魅力をご紹介します。
南千住のカフェ「バッハ」の魅力▶気軽に立ち寄れるカフェ
南千住駅から徒歩10分のところにあるバッハは、「コーヒー好きなら知らない人はいない！」とまで言われているほど有名なお店です。
店内に一歩入ると懐かしさを感じるような温かみがあり、一人でも気軽に立ち寄れます。
スタッフさんも元気にお出迎えしてくれますよ。
テキパキ動いている印象が強く、心地いいんです。
平日も常に常連さんで賑わっています。
今では南千住になくてはならないカフェなんです♡
南千住のカフェ「バッハ」の魅力▶丁寧に自家焙煎されたコーヒー
コーヒーへ強いこだわりをもっている店主の田口さん。
美味しいコーヒーを提供するためにしていることが3つあるんだとか。
一つ目は、豆の良さを最大限に引き出せるように、一つ一つ手作業で選別していること。
二つ目は、オリジナル焙煎機を使い、煎りムラがないように芯まで火を通すこと。
三つ目は、その日使う分だけを焙煎すること。
これら三つによって、いつも新鮮で香り豊かなコーヒーを提供することができるんだそうです♡
南千住のカフェ「バッハ」の魅力▶ちょっと贅沢な時間
こだわり抜かれたコーヒーを飲んでみましょう。
バッハを初めて訪れた方は、「バッハブレンド」がおすすめ。
4種類ブレンドされており、苦みが強いコーヒーです。
ですが後味はスッキリしていて、忘れられない一杯になりそう。
ミルクもあるので、そのままの味を楽しんだら入れてみるのもいいですね♪
苦みが中和され飲みやすくなります。
水だしアイスコーヒーをお持ち帰りすることも出来るので、お土産に買ってみてはいかがでしょうか。
お家でもバッハの味が堪能できるので、とても人気なんですよ♡
南千住のカフェ「バッハ」の魅力▶コーヒーのお供に
バッハのコーヒーに合うパンや、ケーキもすべて手作り！
厚めにカットされた食パンは、外はサクサク、中はもっちりなんです♡
何個でも食べれてしまうほど、美味しいんですよ。
そのままでもバターの香りがして絶品ですが、お好みでジャムを塗ったり、塩コショウをかけて食べるのもおすすめです♪
ケーキメニューには、9月上旬までの限定で「コーヒーゼリーとブランマンジェ」があるので、ぜひ食べてみてくださいね。
◆バッハ
住所：〒111-0021 東京都台東区日本堤1-23-9
電話番号：03-3875-2669
営業時間：8:30～20:00
定休日：毎週金曜日
バッハ
おわりに
南千住のカフェ「バッハ」の魅力をご紹介しました！
「飲んでみたいけどなかなか行けない!」、「また行きたいけど遠い……」、そんな方のために、バッハの味が気軽に家で楽しめる発送サービスもあるので、こちらもぜひチェックしてみてください。
