はじめに
数多くのメディアで紹介されているコーヒーショップ「LIGHT UP COFFEE」では、2017年12月25日（日）までの限定でクリスマスコーヒーを、LIGHT UP COFFEE吉祥寺店・下北沢店・京都店とWEB SHOPにて販売します。また、12月25日にはティーバッグ方式で抽出できるお手軽な"COFFEE BAG"を先着配布するキャンペーンも実施。
クリスマス気分を一層盛り上げてくれるコーヒーと一緒に、楽しいカフェタイムを過ごしてみませんか。
クリスマスにぴったりなコーヒー
農園・作り手ごとの個性あふれるコーヒーを届けている、東京吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ「LIGHT UP COFFEE」では、クリスマスのイメージにぴったりのコーヒーを世界中の農園の中から探し出し、スペシャルなコーヒーを完成させました。現在店頭とWEB SHOPでの販売を開始しています。
クリスマスコーヒー「ロスピリネオス」は、まるでストロベリーのような果実の香りと後味まで長く残り続けるチョコレートケーキのような甘さが特徴です。
驚くほどフルーティで芳醇なコーヒーであり、個性的な甘さを楽しめる一杯です。
甘く芳醇なロスピリネオス農園のコーヒー
今回クリスマスに合わせて用意したコーヒーは中米エルサルバドルの「ロスピリネオス農園」のコーヒー。
この農園は設立からもう130年近く続く歴史ある農園で、グアテマラから持って来たブルボン種のコーヒーで農園を始めました。ブルボン種と言えば甘さが特徴の歴史も長い品種ですが、今回のコーヒーはブルボンエリテという品種。特に甘くフルーツの風味が強い品種です。エリテとは優秀という意味で、優れたブルボンの樹同士の交配で生まれ、大切に育てられてきました。
綺麗に赤く熟した甘いコーヒーチェリーだけを丁寧に収穫しています。
コーヒーを洗って乾かす精製所。収穫期にはみんなで一斉に精製を進めます。
チェリーのまま乾燥させるナチュラルプロセスで、より甘い香りが際立ちます。
果実味たっぷりのコーヒーで、甘く煌びやかなクリスマスを！
【クリスマスコーヒー概要】
◆CHRISTMAS COFFEE - LOS PIRINEOS EL SALVADOR
価格：1,200円
販売期間：2017年12月25日（月）まで
【メニュー】
店頭では、クリスマスコーヒーを使って4種類のドリンクを用意しています。
ドリップコーヒー 500円。1杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップ。
カフェラテ 500円。ミルキーで飲みやすい、優しい甘さのラテ。
エスプレッソ 300円。コーヒーの甘さと華やかさを濃縮したエスプレッソ。
カフェモカ 600円。ココアとチョコレートを加えて甘く仕上げたカフェモカ。
クリスマスコーヒーキャンペーン
さらに、クリスマスコーヒーで用意したCOFFEE BAGを、クリスマスの日に店頭にて無料で配布。お湯に浸すだけで楽しめるコーヒーバッグなので、手軽に優雅なカフェタイムを過ごせます。
対象日：2017年12月25日（月）
対象：各店舗先着のお客様
対象店舗：
・LIGHT UP COFFEE吉祥寺 先着50名様
東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15 （JR中央線 吉祥寺駅から徒歩7分）
営業時間 10:00～20:00
電話番号：0422-27-2094
・LIGHT UP COFFEE京都 先着30名様
京都府京都市上京区青龍町252 （京阪 出町柳駅から徒歩3分）
営業時間 8:00～19:00
電話番号：075-744-6195
・LIGHT UP COFFEE下北沢 先着20名様
東京都世田谷区代田2-29-12 （小田急線 世田谷代田駅から徒歩2分）
営業時間 10:00～19:00
電話番号：03-6450-9044
クリスマスコーヒーで用意したコーヒーバッグ。WEBショップでも販売中です。この機会にぜひ、スペシャルなコーヒーを味わってみてはいかがでしょうか。
LIGHT UP COFFEEについて
LIGHT UP COFFEEは「コーヒーで生活を明るく照らす」ことをコンセプトに、スペシャルティコーヒーの魅力を発信する自家焙煎コーヒーショップです。1号店は東京・吉祥寺に2014年7月にオープン、2号店は2016年10月に京都・出町柳にオープン。2017年4月には東京・下北沢に焙煎所となる3号店もオープンしました。
1号店の吉祥寺店。目の前は公園で、とっても穏やかで気持ちいい場所です。
住宅街にひっそりとたたずむ下北沢店。コーヒー生豆を仕入れ、店内の焙煎機で毎日焙煎しています。
「LIGHT UP COFFEE」では、コーヒーを農作物としてとらえ、素材もともとのフルーティな風味や作り手ごとの個性を楽しむ、新しいコーヒー文化を広めています。
家庭で楽しむためのドリップセミナーや焙煎ワークショップまで行うほか、バリスタスクールなども開催。WEBショップよりコーヒー豆やオリジナルグッズの販売も行っています。
数多くの雑誌やWEB媒体、書籍などに掲載されているほか、代表の川野と相原がNHK「U-29」に取り上げられるなど、今勢いを増す新しいコーヒーショップです。
おわりに
いちごがのったチョコレートケーキのような甘さが特徴のコーヒーは、寒い冬に心も身体も温めてくれるクリスマスにぴったりの一杯です。ぜひこの機会に自宅で、店頭で、クリスマス気分に浸れるコーヒーを味わってみてください。
