はじめに
カナダ・トロントで誕生したRamen Bar「KINTON RAMEN（キントンラーメン）」が2018年5月18日（金）に東京都・三軒茶屋にオープンします。豚骨らーめんと鶏白湯らーめんが人気のお店が、いよいよ日本初上陸です！
カナダ発のラーメンバー
2012年にカナダのトロントで誕生し、ラーメン店とは思えないほどおしゃれな店内、豚骨らーめんと鶏白湯らーめんが人気となり、カナダトロント・モントリオール10店舗・韓国ソウル1店舗に出店している「KINTON RAMEN」。
日本初上陸となる三軒茶屋店は駅から徒歩4分の場所にオープンします。メニュー展開はカナダスタイルと同様、豚骨らーめんと鶏白湯らーめん、カクテル、焼酎、日本酒を提供する予定です。
豚骨らーめんは4種類から味を選べ、それぞれ「醤油（850円）」「味噌（850円）」「塩（850円）」「スパイシーガーリック（950円）」。
自慢の豚骨スープに負けない筋の通った「醤油」は色や味、香りのバランスを考慮した本醸造の醤油を使用し、パンチと厚みのある奥行きの深い味わいは太麺との相性が良い一杯です。
強火で炊きだした自慢の鶏ガラスープは深いコクと芳醇な香り、さらに香りの良い鶏油を配合し国内産鶏ガラ独特の甘さがある「鶏白湯ラーメン」は、細麺との相性もよく、濃厚鶏パイタン本来の旨味を素直に引き出した、シンプルながらも深い「塩（850円）」のほか、「醤油（850円）」「味噌（850円）」「スパイシー青とうがらし（950円／写真）」の4種類を提供。
濃厚な鶏白湯味噌らーめんに、チーズのまろやかさと旨味が絡んだ斬新な「チーズ鶏白湯味噌らーめん（1,100円）」。女性に大人気の一品です。
そのほか、寿司バーとして営業している系列店「KINKA sushi bar izakaya」とコラボした、「えびとバジルソースの炙り押し寿司」を提供。合わせて食べることでバジルソースとエビとシャリとスープが口の中で絡むおすすめの一品です。
店舗情報
◆KINTON RAMEN 三軒茶屋
オープン： 2018年5月18日（金）
営業時間： 月～木11:30～23:00、金・土11:30～翌2:00、日・祝11:30～23:00
所在地：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-6 プラスキューブ三軒茶屋B棟1階
電話番号： 03-6450-9707
休業日： お盆・正月
席数： 22席
おわりに
「KINTON RAMEN 三軒茶屋」では、日本初出店を記念し、5月中に来店した方へ限定のドリンクキャンペーンも実施。ラーメン注文でビール・ソフトドリンク・カクテルなどドリンク1杯が無料となります。この機会にぜひ、カナダで支持されているラーメンを味わってみませんか？
