香港--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- 食の選択肢が非常に豊富な香港は、グルメ旅にはぴったりで、食いしん坊たちにはまさにパラダイスです。香港の中でも、ぜひとも訪れていただきたい４つのグルメエリアをご紹介します。
セントラル（中環/Central）: 香港の中心地には、受賞歴のあるバーや世界的なレストラン、世界中のトレンディなレストランが集まっています。刺激的な美食の旅に夢中になることでしょう。ぜひご準備を！
ケネディタウン（堅尼地城/Kennedy Town）:香港に住む多くの外国人が利用するクールな酒場やカフェがある多彩な地域です。ケネディタウンでグルメな冒険をしてみませんか？アーティスティックで最先端のウェストサイドでワインと食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
ワンチャイ（湾仔/Wan Chai）: 本物の味と各国文化に巡り合える、長い歴史を持つエリアです。無数の多国籍料理を誇り、多様なレストランやエキゾチックなバーが溢れています。映画「スージー・ウォンの世界」に浸ってみませんか？
チムサアチョイ（尖沙咀/Tsim Sha Tsui）: ネオンに彩られた賑やかなこの地区には、ビクトリア・ハーバーを一望できる極上のルーフトップバーやオープンエアのテラス、アルフレスコ・ダイニング（屋外ダイニング）があります。
次回の香港旅行の際にぜひとも足を運んでいただきたいお店を、次のページからご紹介します:
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場所
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セントラル（中環/Central）
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Tell Camellia
(2021年「アジアのベストバー50」で第23位)
歴史あるポッティンジャー・ストリートにあるこの隠れ家的なバーでは、お茶を使ったカクテルがさらに進化しています。世界中からエキゾチックなお茶を取り寄せているTell Camelliaでは、さまざまな国の名前をつけたティーカクテルを提供しています。リゼ・ティー、アプリコット、クミン、ジンを使った「Turkey」が絶品です。
https://www.tellcamellia.com/
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2
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The Pontiac
(2021年「アジアのベストバー50」で第26位) 映画「コヨーテ・アグリー」風のワイルドなナイトライフを楽しむなら、The Pontiacをお勧めします。このアメリカンスタイルのダイブバーでは、大音量の音楽とちょっと生意気なカクテルを楽しむことができます。
https://www.thepontiac.com/
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The Wise King
(２０２１年「アジアのベストバー50」で第28位) 13世紀に実在したカスティーリャ王国のアルフォンソ10世国王にインスパイアされたこのバーは、数々の賞を受賞しています。 中世を彷彿とさせるインテリアで、それに合わせた個性的なドリンクが用意されています。
https://www.thewiseking.com/
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4
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James Suckling Wine Central
アメリカの著名なワイン評論家にちなんで名付けられた「ジェームス・サックリング・ワインバー」では、90点以上の評価を受けたお酒と、彼の奥様の故郷である韓国の要素を取り入れたキムチパンケーキや韓国風フライドチキンなどの美味しい料理を提供しています。
https://www.jamessucklingwinecentral.com/
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ケネディタウン（堅尼地城/Kennedy Town）
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Grain
クラフトビールのバーであり、研究開発センターでもあるGrainは、地元のクラフトブランドGweilo（グワイロー： 広東語のスラングで外国人のこと）についてのすべてを提供する醸造施設です。Gweiloの開発されたばかりの製品や大ヒット商品、そしてクラシックなカクテルを味わうことができます。
https://grain.com.hk/
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11 Westside
LA在住のシェフでNetflix「ファイナル・テーブル」に出演した有名シェフでもあるEsdras Ochoa氏が設立した「11 Westside」は、天井の高いスタイリッシュな空間で、こ洒落たタコスをはじめとしたメキシコ風料理を提供しています。
https://www.11westside.com/
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Winstons
昼はコーヒー、夜はカクテルと、気軽に立ち寄れる気さくなお店です。エスプレッソ・マティーニも絶品です。
https://www.winstonscoffee.com/
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ワンチャイ (湾仔/Wan Chai)
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MW Gunpowder Indian RestoBar
現代的な雰囲気の中でモダンなセンスを発揮するMW Gunpowder Indian RestoBarでは、気軽なピリ辛フードやタンドリーグリル、焼きたてのパンやカレーなど、エキゾチックなインド料理を現代風にアレンジして提供しています。
http://www.mayfare.com.hk/gunpowder-overview.php
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1011 TEABAR
お客様が心身ともにリラックスできるエネルギッシュな空間を作るために、1011は全く新しい「ティー・バー」をコンセプトに、伝統的ではない創造的なお茶の飲み物を提供しています。また、店内には素敵なオリジナル商品も多数用意されています。
https://1011siptea.com/
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チムサアチョイ（尖沙咀/Tsim Sha Tsui）
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Qi Nine Dragons
中国語で「輝く星」を意味するQi Nine Dragonsは、ミシュランでも推奨されている店で、中途半端な気持ちでは耐えられないような激辛料理を提供しています。四川料理のあらゆる味を、思いがけないテーマの飲み物と一緒にお楽しみください。
https://www.qi-ninedragons.hk/home
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