京王プラザホテル、フレンチレストラン「メイユール」を10月23日開業

京王プラザホテルは、フレンチレストラン「メイユール」を本館44階に10月23日に開業した。

店舗コンセプトは「誰もが憩える広場の中にある、特別な場所」。メインダイニングとして、和の感性とフレンチの技法を組み合わせた料理を提供する。席は22席を設けた。料理は小西恭平シェフが担当し、千葉県四街道市のキレドの季節野菜、東京都清瀬市の横山園芸のエディブルフラワー、関ファームのトマトなど東京近郊を中心とした全国の生産者が育んだ食材を積極的に使用し、地域の風土や季節を感じられる一皿を提供する。また、料理に合わせて山形県高畠町の高畠ワイナリーや、東京都のヴィンヤード多摩など国内外のワインをはじめ、日本酒や日本茶など様々なペアリングを提案する。

営業時間は午後5時から10時まで。定休日は月・日曜で、定休日が連休に当たる場合は連休最終日と翌日を休業する。ドレスコードはスマートカジュアル、利用年齢は10歳以上。

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