
神戸三宮東急REIホテルは、「3種のメイン料理が食べ放題の秋のランチコース」を10月1日から11月30日まで販売する。
ポン酢ジュレをかけた秋刀魚と焼き茄子のテリーヌ、椎茸・マッシュルーム・エリンギ・しめじなどを使ったクリームソースを絡めたニョッキ、モンブランを用意する。メインは、オレンジジュース・フォンドボー・レモン果汁を加えたビガラードソースを合わせた「合鴨のロースト」、ムール貝・あさり・海老・白身魚などを盛り込んだ「海の幸のブイヤベース」、オーストラリア産グラスフェッドビーフを使用してシャスールソースを合わせた「サーロインステーキ」の3品で、好きな順番で何度でもおかわりできる。サラダバー、デリ、スープ、パン、ドリンクバーなどもビュッフェ形式で提供する。
場所は1階レストラン「トリコ」。提供時間は午前11時半から午後2時半までの90分制。料金は1人3,800円で、税・サービス料込。公式サイトからの予約は10%割引とし、コース注文者向けにグラスワインを400円で提供する。
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