ホテル日航大阪は、「なまら楽しい！北海道フェア」を9月1日から11月30日まで開催する。
メニューは、ゆめの大地ポークと茸とナスのサラダ、北海道産のカルパッチョ、北海道ポタージュスープ、北海道産鱈のオーブン焼き、北海道産マスカルポーネチーズのティラミス、北海道産ホワイトコーンショコラムースなどに加え、ランチは函館塩ラーメン、札幌味噌ラーメンなど月替わりのご当地ラーメンを、土休日は道産の魚介を好みで盛り付けて楽しめる海鮮丼を提供する。シェフパフォーマンスメニューでは、ランチに北海道産サーモンとクリームチーズのパイ包み焼き、北海道産ホタテ貝とポテトのグラタンなど北海道産の海の幸を使った月替わりの一品料理を、ディナーにシェフが目の前で焼き上げるブランド牛「士幌黒牛」のサーロインステーキを用意する。「北海道クイズ」も実施し、応募者から抽選で3組に北海道内のグループホテルのペア宿泊券1泊朝食付きをプレゼントする。
場所は2階カフェレストラン「セリーナ」。提供時間はランチが午前11時半から午後2時半までの90分制、ディナーは午後5時半から8時半までの120分制。料金は大人6,500円から、65歳以上5,000円から、小学生2,800円から、4歳以上の未就学児1,500円からで、3歳以下は無料。アルコールドリンク飲み放題は3,300円から。税・サービス料込。
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