東京ステーションホテルは、ロンドン発の紅茶ブランド「NEWBY」とコラボして「旅するアフタヌーンティー」を9月4日から10月26日までの全13回開催する。
9月・10月のテーマは南アジア。「スモークサーモンと胡瓜のサンドウィッチ」、「赤海老のソテ クミン風味」、「ココナッツのヴェリーヌ」などインドやネパールに着想を得たスパイスやハーブを使用したセイボリー4種や、「マンゴームース」、「ココナッツのヴェリーヌ」などのスイーツ6種を用意した。NEWBYが選んだブラックトロピカル、ウバなど6種類の紅茶とのペアリングを楽しめる。特にNEWBYと共同制作したオリジナルティー「Silk &Steam」はスモーキーな香りのラプサンスーチョンをベースに薔薇の香りを重ねた。11月・12月は中東、2027年1月・2月はイギリスをテーマに開催する。
場所はゲストラウンジ「アトリウム」。提供時間は午後1時または1時半入店の2時間制。定員は各日30名で事前予約制。料金は1人11,000円、オンライン事前決済10,000円、JRホテルメンバーズ会員は10,000円で2時間半制となる。税・サービス料込み。
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