ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクションは、ハワイアンフェスティバル・ランチビュッフェと北海道の夏アフタヌーンティーを7月から提供する。
ランチビュッフェは、アヒポケ、ロミロミサーモン、ロコモコ、カルアピッグキャベツ、マヒマヒハーブカツレツ、ハワイアンアロハBBQコーナー、マラサダ、ハウピアプリン、ハワイアンレインボーかき氷など全23品を提供する。提供は7月3日から9月27日までの金〜日曜。料金は大人4,500円から、6歳から11歳が2,200円から、未就学児は無料。
アフタヌーンティーは、北海道産花咲ガニとアスパラガスのキッシュ、北海道産タコのガリシア風、大通公園をイメージしたオマール海老とサフランの白泡スープ、北海道産チキンのスパイスフリットなどセイボリー7種、メロンのマカロン、ラベンダーのケーキ、北海道メロンのシメパフェなどスイーツ4種に加え、ウェルカムドリンクはスパークリングワインとサッポロクラシックから選べる。提供は7月1日から8月30日までの水〜日曜。料金は4,500円から。
場所は1階「バーレイ グリル＆バー」、土・日曜のアフタヌーンティーは「バーラウンジ」。提供時間は正午から午後2時半まで。税・サービス料込。
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