品川プリンスホテル、夏果実×中国料理のアフタヌーンティーを提供 6月22日から

品川プリンスホテルは、「Chinese Afternoon Tea～黄金色に実るマンゴーと夏の恵み～」を6月22日から9月13日まで提供する。

メニューは、クラゲのオレンジ風味和え、トマト入り酸辣湯、上海蟹入り小籠包と花咲焼売、海老と帆立貝のマンゴーチリソース、鶏肉と彩り野菜のオレンジソース炒め、蒸しじゃがいものネギソースがけ、生姜風味のジュレと桃のコンポート、マンゴーとココナッツのクランブルタルト、マンゴーとクリームチーズの春巻き、フレッシュフルーツをのせた杏仁豆腐、ずんだ餡のゴマ団子、マンゴープリン、ライチとマンゴーのミニパフェで、中国料理の技法を使用し、マンゴーやオレンジなど夏が旬の果物を前菜からデザートまで取り入れた。

飲み物はオプションで、白龍珠、白牡丹、仙女花籃、仙桃茉莉花茶、凍頂烏龍茶、プーアル茶、茘枝紅茶の中国茶7種類から選べる。1ポット1,000円から提供する。

場所はメインタワー4階中国料理「品川大飯店」。料金は6,000円。すべて税込・サービス料別。

⇒詳細はこちら