イビススタイルズ東京ベイ、朝食ビュッフェにクレープロボットを導入 日本初

イビススタイルズ東京ベイは、朝食ビュッフェ「STREATS」に体験型調理ロボット「クレープロボットQ Fun」を導入する。

生地を流し込み、のばし、焼き上げ、焼き上がった生地を皿に載せるまでの一連の調理過程を自動で行う。指定位置に皿を置くだけで調理が始まり、様子はディスプレイからリアルタイムで確認できる。焼き上がり後は好みのトッピングで仕上げる。このほか、生の生地からワッフルメーカーで焼き上がりを楽しめるクロッフルや、センサーに手をかざすだけで出来上がる自動ホットケーキマシーンなども設置する。

場所は1階レストラン「STREATS」。営業時間は午前6時から10時まで。料金は大人2,200円、4歳から12歳まで1,100円で、3歳以下は無料（税込）。宿泊者以外も朝食を利用でき、予約は不要。提供開始日は未定。

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