横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ、スプリングイブニングハイティーを提供

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、桜と苺をテーマにした「スプリング イブニングハイティー」を3月1日から4月30日まで提供している。

メニューは、桜色のビーツとじゃがいものブルーテ、彩り野菜のプティサラダ、サーモンとフロマージュブランのタルト、苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ、鴨のスモークとオレンジのピンチョスなど桜を連想させる淡い色合いの前菜、ビーツを練り込んだ桜色バンズのミニバーガー、わさびソースを合わせた国産ポークのコンフィ、マカロニとチーズのココット焼きなど苺をアクセントにした温製料理で、デザートにはロゼワインのジュレと苺を合わせたシメパフェを提供する。ドリンクは、モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアルをはじめ、春限定のカクテルとモクテル各5種類、生ビール、赤・白ワイン、ウイスキーなどをフリーフローで提供する。

場所は最上階28階スカイラウンジ「ベイ・ビュー」。提供時間は午後5時半から9時まででの2時間制、ドリンクは90分制。料金は11,000円、税・サービス料込。

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