金沢東急ホテル、白銀の世界をテーマにしたアフタヌーンティーを提供 12月1日から

金沢東急ホテルは、「アフタヌーンティー「金澤」～冬味～」を12月1日から2026年2月28日まで提供する。

色彩を抑え白を基調にし、金箔を取り入れた。スイーツは、純白クリームを使用したショートケーキ、金箔を使ったレモン風味のジュレに洋梨のコンポートを合わせたデザート、ホワイトチョコクーゲル、能登栗のマロンムースとフロマージュブランの白いモンブラン、ライチとココナッツのパートドフリュイ、ティラミス風チョコ、スコーン、ココナッツ寒天入り白玉。

セイボリーは、自家製米粉パンのフィッシャーマンズワーフ風、カリフラワーのタルトレット、ジャガイモのスノーホワイトスープ、旬菜とフロマージュを提供する。ドリンクは、スミレシロップと白い乳酸菌飲料を使い白と紫のグラデーションを纏ったウエルカムドリンク、紅茶鑑定士セレクトの紅茶、季節限定シーズンティーを用意する。

場所は2階ラウンジ「マレ・ドール」。提供時間は午後2時半から4時半まで。料金は5,000円、税・サービス料込。

⇒詳細はこちら