鎌倉プリンスホテル、福寿園の抹茶を使ったかき氷「京の翠氷」を提供

鎌倉プリンスホテルは、京都の老舗茶舗「京都 福寿園」とのコラボレーション企画の第2弾として、福寿園の抹茶を使ったかき氷「京の翠氷」を7月11日から9月15日まで提供する。

「京の翠氷（きょうのすいごおり）」は、京都 福寿園の抹茶と和三盆のシロップを使用し、抹茶と粒あんという日本の伝統的なかき氷に生クリームと練乳のエスプーマーを添えることで味の変化を楽しむことができる。「福の香氷（ふくのこうごおり）」は、京都 福寿園のほうじ茶と和三盆のシロップ使用し、生クリームと練乳のエスプーマーや粒あんで繊細で奥深い味の変化を楽しめる。

また、ロビーラウンジでは、日本の文化に触れることが出来るように一部を畳の小上がりに仕上げて「TATAMI ラウンジ」として和の趣を感じながらくつろげる。

場所はラウンジ あじさい。提供時間は平日が午前11時半から午後4時半でラストオーダーは4時。土休日が午前11時から午後4時半までで、ラストオーダーは4時。料金は、1,800円。税込、サービス料別。

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