ダブルツリーbyヒルトン京都駅は、「サマーディナービュッフェ」を、1階のオールデイダイニング「ハーベスト キッチン」で提供する。
初となるサマーディナービュッフェで、夏の旬の味覚を取り入れた食欲をかき立てるメニューを揃える。スパイスやフルーツでさっぱりと味付けをした「BBQ バックリブ」や、ブルーチーズソースと絡めて食べる甘辛「バッファローウィング」などビールとの相性が良い料理や、ヒルトンの定番「ヒルトンオリジナルカレー」はたくさんのカラフルな夏野菜で彩るほか、シグネチャーメニュー「ダブルスマッシュバーガー」はミニサイズで提供する。
鉄板で調理する「国産牛のすき焼き風」は、歯触りの良い九条ネギと半兵衛麩を添え、京都を感じるメニューに仕上げた。そのほかにもキッズコーナーを設け、「ポップコーンシュリンプ」や「スマイルポテト」、「ダブルツリーワッフル」など、栄養のバランスが取れたメニューなども提供する。
期間は7月5日から8月31日の土・日曜と、8月13日から15日までのお盆期間。時間は午後5時半から10時で最終入店は8時。席は2時間制。料金は大人5,500円、子ども3,500円。大人1人につき12歳以下の子ども1人無料。税・サービス料込。
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