コンラッド東京は、新緑の日本庭園を表現した「抹茶アフタヌーンティー “ハーモニー”」を4月28日から6月30日まで提供する。
抹茶を主役に、ジャスミンやラベンダー、紅茶等を使用したメニューは、アールグレイとラベンダーのブレンドディーから着想を得たクリームを中に絞った「抹茶とラベンダーのムース」、生クリームといちごのムースで庭園に咲く花をイメージした「抹茶のカップケーキ ベルガモットとルバーブジャム」、苔玉のようなフォルムの「抹茶とココナッツのケーキ」などのスイーツ5種と、枯山水から着想を得た「京野菜サーモンのタルタル ブロッコリーのムース」、盆栽をイメージした「タラと桜海老のコロッケ 抹茶パン」などのセイボリー3種を用意した。スコーンは、プレーン、抹茶と焙煎玄米の2種類にクロテッドクリームとアプリコットジャムを添えて提供する。デラックスアフタヌーンティーでは、乾杯のシャンパーニュに加え、マスクメロンと赤肉メロンの2種の国産メロン、オマール海老に柚子のアクセントを加えた「オマール海老の抹茶チュイル 柚子豆腐添え」、ハーブティーを楽しめる。また、午後6時30分からは、セイボリーとスイーツ各4種を、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとセットにした「抹茶ナイトティー」も用意した。
場所は28階バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」。提供時間は午前11時から午後4時半までの2時間制。料金はスタンダードアフタヌーンティーが7,900円から、コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティーが9,400円、デラックスアフタヌーンティが12,500円。
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